Article
読みもの
PREZOのスタッフや地域の方が、地域の魅力や商品にまつわるストーリーなど、様々な情報を発信！
姿かたちが似ているヒラメとカレイ、ひと目で「こっちがヒラメ、こっちがカレイ！」とわかる人はそう多くはないでしょうか。見分けるポイントがいくつかあり、それさえわかれば2つの違いは一目瞭然！ この記事では、両者の違いや見分け方を解説します。それぞれの調理法やおいしい食べ方、おすすめの料理も併せてご紹介し
料理をするときに欠かせないのが、食用油。多くの方は、ほぼ毎日と言っていいほどサラダ油やごま油などを利用しているのではないかと思います。近年は健康思考ブームもあって、「オメガ脂肪酸」や「中鎖脂肪酸」といった言葉を耳にする機会が増えましたが、これらの違いがよく分からないという方も多いです。
この記事で
北海道は旅行客が多く、お土産の種類や数も豊富。北海道のお土産といえば「白い恋人」や「じゃがポックル」などのお菓子が代表的ですが、お菓子以外にもきっと喜ばれるお土産が多く存在します。
こちらの記事では、お菓子以外で北海道のおすすめのお土産を紹介しています。お土産選びのポイントについても解説しているの
花粉症の人を悩ませるスギ花粉。春の飛散時期になると、花粉症が怖いという人も少なくないでしょう。雪国では花粉がない、なんて言われることから「北海道に住みたい」という人もいます。しかし、これは大きな間違いです。
北海道にも、道民を悩ませるさまざまな花粉症がありますが、本州とは違う部分も多いです。この記
雪の妖精とも呼ばれキュートな見た目が人気のシマエナガをご存知ですか？コットンのような見た目とつぶらな瞳のシマエナガを生で見てみたいという人も多いでしょう。
この記事ではシマエナガについて徹底解説。シマエナガの生態や観察できる時期、おすすめのウォッチングスポット、シマエナガ関連の商品やサービスについ
海産物だけではなく、肉やたまご、乳などの畜産物もおいしいと有名なエリア「北海道」。そんな北海道には、地元の素材をふんだんに使ったご当地プリンが数多く販売されていることをご存知でしょうか。
ちょっと贅沢なプリンを食べたい方は、北海道のご当地プリンがおすすめです。現地で食べられるだけではなく、お取り寄
コリコリとした食感と風味で、料理にアクセントと彩りを添えてくれるきくらげ。中華料理の食材として身近なきくらげですが、実は美容と健康を支える栄養がたっぷり詰まっていることをご存知でしょうか？
今回は、そんなきくらげの栄養と効能、種類ごとの違いまで、詳しくご紹介していきます。きくらげの栄養を効率的に摂
帯広市の名物グルメ『インデアンカレー』。市民はもちろん、北海道内外にファンの多いローカルグルメのひとつです。
なぜ、インデアンカレーは多くの人に愛されているのでしょうか? この記事では、インデアンカレーが愛されている理由をフカボリ紹介。歴史や人気の理由、注文できるメニューについて解説していますので
梅雨の時期の花風景として親しまれている花「あじさい」。全国的に見られるあじさいですが、北海道でもあじさいが見られるスポットは少なくありません。なかには、小樽の歴史的建造物と一緒にあじさいが見られるなど、北海道だけの特別なあじさいスポットがあります。
こちらの記事では、北海道のおすすめのあじさいスポ
北海道で多く水揚げされている海産物のひとつにホッキ貝があります。東北以南にはあまり生息していないため、ホッキ貝と言われてもピンとこないという方も多いのではないでしょうか。
今回は、そんなホッキ貝について徹底解説します。ホッキ貝とはどのような貝なのか、含まれている栄養やさばき方の他、おすすめの食べ方
