"畜産"の検索結果
お米や野菜、肉、魚、スイーツ、お酒など食の宝庫である北海道！多種多様なグルメがあり、どれを選んで良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？
そんなときに注目したいのが、食のプロや自治体が選んだ「グランプリ」商品です。
北海道では、味や品質に優れた道産食品を発掘し、その魅力を道内外にアピール
私達が普段何気なく食べているチーズですが、実は世界中にさまざまな種類があることをご存知でしょうか。それぞれに、製造方法や発酵方法、原料に違いがあり、一言にチーズといっても全く違う味わいや香りを持っています。
今回は、チーズの種類や名前、特徴などを徹底解説します。日本で人気のカマンベールやチェダーチ
グルメ、自然、観光スポットなど、魅力溢れる北海道。中でも他の都道府県には負けない、「日本一」のものが、北海道には数多くあることをご存知でしょうか？
この記事では、北海道が誇る「日本一」のものを一挙大公開！「北海道といえば！」という野菜や魚、乳製品のほか、「こんなものも日本一なの？」という意外なラン
年末年始に食べる料理といえば？年越しそばやおせち料理の次に思い浮かべるのが「すき焼き」という方も多いのではないでしょうか。
老若男女に親しまれている「すき焼き」ですが、北海道のすき焼きには「豚すき焼き」なるものがあることをご存知ですか？
この記事では、北海道の意外な「すき焼き事情」をご紹介。北海
私たちの食卓を支える野菜や果物、お米などを育てる農業。高度な技術や知識、経験が必要な業界で、近年ロボットやAIなどを取り入れた、新たな農業技術の開発が進んでいることをご存知でしょうか？
この記事では、今注目を集めている、最新の農業技術についてご紹介！北海道での具体的な取り組み例や、導入することのメ
大豆の加工食品と言えば、豆腐や納豆をイメージする人が多いのではないでしょうか。実は、それ以外にも大豆を加工した食品にはさまざまなものがあります。
今回は、そんな大豆加工食品の種類や加工方法による違い、栄養の違いなどを解説します。記事の後半では大豆食品を購入するときに気になる「遺伝子組み換え大豆」に
家庭の常備野菜としてもメジャーなじゃがいも。煮物、揚げ物、焼き物などさまざまな料理に使えて便利ですよね。身近な野菜であるじゃがいもですが、生産量日本一の都道府県が北海道だとご存知ですか？
この記事では、北海道のじゃがいもについて徹底解説します。生産量の多い理由や、栽培しているじゃがいもの種類・特徴
夏の象徴ともいえるひまわりの花。丘一面に広がるひまわり畑が楽しめる北海道の観光名所といえば、北竜町にある「ひまわりの里」です。道央の空知地方に位置する北竜町は、山々に囲まれた自然豊かな町。そんな北竜町ですが、ひまわりの他にも、稲作や野菜・果物などの農業が盛んなことはご存知でしょうか？
この記事では
北海道の中でも中心部に位置する道央。道央エリアの範囲は広く、札幌や小樽といった観光地として有名な観光地のほか、積丹やニセコ、北竜町など穴場の観光地も属しており、都市の機能と自然の両方を楽しむことができます。はじめての北海道旅行におすすめのエリアです。
北海道と言えば冬のイメージが強いかもしれません
東藻琴（ひがしもこと）は、道東エリアの大空町に位置する地域。芝桜が有名で、全国で名所として知られているので、名前を聞いたことがあるかもしれません。
ビュースポットとして人気なのは、ひがしもこと芝桜公園。この記事では、ひがしもこと芝桜公園の見どころや楽しみ方、一緒に楽しみたい近隣スポットをご紹介しま
