"カルチャー"カテゴリの読みもの一覧
メークインや男爵イモなど、じゃがいもにはさまざまな品種があります。なかでも黄金色の果肉と豊かな風味、濃厚な甘みをもつじゃがいも「きたあかり」をご存知でしょうか。
この記事では、きたあかりがどのようなじゃがいもの品種なのか詳しく解説します。特徴やおすすめの料理なども紹介し
赤いハート型の果実が対になって実るさくらんぼ。見た目の可愛らしさもさることながら、上品な味わいから多くの人に愛されている果物です。そんなさくらんぼの旬の時期をご存知でしょうか。
傷みやすく、出荷したものはなるべく早く食べることが良いといわれるさくらんぼを美味しく味わうた
紫外線が強くなる季節は、日焼けや肌トラブルが気になる方も多いでしょう。紫外線対策といえば日焼け止めや帽子などの外側からのケアが中心ですが、実は体の内側から紫外線ダメージを防ぐことも大切です。日々の食事で摂れる栄養素や食べ物には、紫外線による肌のダメージをやわらげる効果が期待できるものがありま
北海道の夏に行われるイベントといえば、YOSAKOIソーラン祭り！
全身で表現するソーラン節、こだまする音楽や掛け声が会場を包み、熱気と共に札幌に夏の始まりを知らせてくれる人気のイベントです。
何気なく見ても楽しめますが、せっかく観賞するなら歴史や意味なども知っておくのがおすすめ
5月末から7月中旬にかけて雨の日が多くなる梅雨の時期。日本の初夏の風物詩でもありますが、北海道には本州のように梅雨がないことをご存知でしょうか。梅雨前線は北海道に来る前に勢いを弱めるために、梅雨を体感していない道民も多くいます。
この記事では、北海道に梅雨がない理由、特有の気候「蝦夷梅雨（えぞ
パスタにはさまざまな種類があります。なかでも、混同されがちなのがミートソーススパゲッティとボロネーゼです。同じような見た目をしているため「これはミートソース？それともボロネーゼ？」と困惑してしまう人もいるかもしれません。
そこで今回は、ミートソーススパゲッティとボ
和菓子の定番・餡子やお祝い事に欠かせない赤飯など、日本人の食文化に深く関わっている小豆。日本では北海道産が有名ですが、中でも十勝地方で作られる高品質な小豆が人気です。
この記事では、十勝産の小豆が美味しい理由や十勝産小豆の特徴、ブランド品種などを紹介します。また、十勝産小豆の歴史や「赤いダイヤ」と
日本の食卓に欠かせない味噌は、単なる調味料にとどまらず、健康維持につながる栄養素が豊富に含まれています。最近ではその栄養価の高さから、発酵食品として改めて注目されており、美容や健康を意識する方の間でも人気が高まっています。しかし、味噌は塩分も含むため、塩分過多にならないか心配な方も多いのではない
北海道のお花見・桜の人気スポットと見頃を総まとめ！ エリアごとに例年の開花時期や咲く種類などの情報を詳しく紹介します。ライトアップで夜桜が楽しめる名所もあるので、ゴールデンウィークのお出かけの参考にしてみてください。
この記事のまとめ
北海道の桜が開花
夏の訪れとともにやってくるのが「お中元」の季節です。日本の伝統的な行事のひとつとして知られるお中元ですが、そのマナーについてしっかり理解していますか？
特に、今年初めてお中元を贈ろうと考えている方は「どのタイミングで贈ればいいの？」「どのような品物を選べば良いの？」など、マナーについて
