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黄色やオレンジ色の鮮やかな色味が特徴的なウニ。濃厚な甘みや独特な風味は、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。
今や冷凍された製品などで一年中楽しめるウニですが、旬の時期の一番美味しいウニを食べたいという人も多いでしょう。
この記事では、ウニの種類別に旬の時期や水揚げされる場
「北海道＝グルメ」そう思う人が多いのは、やっぱり美味しいものがたくさんあるから。広大な土壌と大海原に囲まれた北の大地では、新鮮で滋味豊かな食材が豊富に捕れ、それらを使った名物グルメが日々誕生しています。
その土地・その地域で味わうのが一番ですが、最近は物産展やネット通販でも気軽に楽しめるようになり
