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全国各地の百貨店やショッピングモールで開催されている北海道物産展。カニやエビ、ホタテなどの海産物をはじめ、トウモロコシ・メロンなどの野菜や果物、北海道を代表する銘菓に新進気鋭のスイーツ、海鮮丼やラーメンの実演と昨今の北海道物産展はますますパワーアップ。3日間の開催でも約5万人の来場が見込めるマン
異国情緒あふれる美しい街、函館。北海道屈指の観光地である函館には、海の幸はもちろん、洋菓子や老舗グルメ、おしゃれな雑貨など、魅力的なお土産がたくさんあります。
この記事では、「これを選べば間違いない！」ご当地の定番名物から、自分へのご褒美やおすそ分けにぴったりの商品まで、さまざまなお土産を紹介しま
一年のうちでもっとも美しい月とされる「中秋の名月」。月を愛でながら収穫への感謝を捧げる行事として、古くから受け継がれてきました。
中秋の名月といえば月見団子が有名ですが、実は食べ物一つひとつに意味や願いが込められているのをご存知でしょうか？
この記事では、中秋の名月の由来や具体的な時期、十五夜と
ビールやワイン、焼酎、日本酒、ブランデーなど、お酒にはさまざまな種類があります。味わいや飲み方もそれぞれに違うため、分類されていることを知っている人は多いでしょう。しかし、それぞれの種類の違いや特徴などを理解している人はそう多くありません。
この記事では、お酒の種類やそ
ふわふわ食感と優しい甘さが魅力のバウムクーヘン。お菓子やちょっとした軽食としても好まれ、日本人に馴染み深いお菓子のひとつです。訪問の際の手土産やお祝い事の引き出物などで貰ったことがあるという人も多いのではないでしょうか。
大切な人に贈るお菓子にはさまざまな意味があり、バウムクーヘンにも贈る相手のこ
健康に効果的な食べ物のイメージが強いヨーグルトは、世界で一番最初に作られた発酵食品と言われています。世界各国で広く親しまれ、健康効果だけでなく単純に「美味しい」という理由で好んでいる人もいるでしょう。
今回は、そんなヨーグルトのアレンジ＆トッピングアイデアを一挙に紹介します。
近年、抹茶が国内外で注目を集めており、健康志向の高まりとともにブームとなっています。抹茶ラテや抹茶スイーツなど、身近な商品にも多く取り入れられ、その人気はとどまるところを知りません。そんな抹茶ですが、実はおいしいだけでなく、健康や美容にうれしい効能がたくさんあることをご存知でしょうか。
こちらの記
日常的によく目にする「抹茶」と「緑茶」。どちらも茶葉から作られる日本の伝統的なお茶ですが、実は製法や味わいなどさまざまな違いがあります。特に、お菓子やスイーツ作りでは、緑茶ではなく抹茶が使われることが多く、その理由を知らないままだと、十分にお茶を楽しめていないのかもしれません。
こちらの記事で
北海道新幹線が開通し、ついに鹿児島から北海道まで新幹線による移動が可能になりました。本州から北海道への移動時間が短縮され、多くの人が行き来する便利な移動手段として利用されています。
そんな北海道新幹線が札幌まで延伸予定であることをご存知ですか？この記事では、北海道新幹線の魅力や札幌への延伸計画など
家庭の常備野菜としてもメジャーなじゃがいも。煮物、揚げ物、焼き物などさまざまな料理に使えて便利ですよね。身近な野菜であるじゃがいもですが、生産量日本一の都道府県が北海道だとご存知ですか？
この記事では、北海道のじゃがいもについて徹底解説します。生産量の多い理由や、栽培しているじゃがいもの種類・特徴
