"グルメ"カテゴリの読みもの一覧
全国展開はせず、特定の地域だけに複数存在し、地元民から高い支持を集める系列店「ローカルチェーン」。山海の幸やソウルフードが豊富な北海道には、道外からの旅行者をも虜にする“飲食ローカルチェーン”がたくさんあります。
えっ、全国にないの？と北海道民が気づいていないかもしれないお馴染みのお店から、グルマ
2月14日と言えばバレンタインデーです。恋人やパートナー、好きな人、友達などにチョコレートを贈る日として日本でも親しまれています。
しかし、実はバレンタインデーは歴史的な意味のあるイベントであることをご存じでしょうか。
この記事では、バレンタインデーの本当の意味を解説します。合わせて、バレン
全国各地の百貨店やショッピングモールで開催される、北海道物産展の情報をご紹介しています。定期的に情報を更新しておりますが、お出かけの際は必ず公式サイトにて最新情報をご確認ください。
【2026年1月】開催の北海道物産展
冬のおい
お店ごとに異なるデザイン缶に、クッキーがぎゅっと詰め込まれたクッキー缶は、まるで小さな宝箱を開けるような“ときめき”をくれるアイテム。昔から親しまれてきたクッキー缶ですが、近年は味も見た目も一段とレベルが上がり、“お菓子缶ブーム”として再び注目を集めています。
手土産やプレゼントとしてはもちろん、
生でも焼いても美味しいホタテは子どもから大人まで多くの人に好まれる貝として有名です。スーパーなどでは1年中見かけるホタテですが、一番美味しく食べられる旬のものは一味違います。
この記事ではホタテの旬について徹底解説。旬の時期のホタテの特徴や生産地、さばき方などについても紹介しています。いつも食べて
中国で古くから高級食材として重宝されていた干貝柱。濃厚で香り高い出汁が取れ、料理を1段階も2段階もグレードアップしてくれます。そんな干貝柱ですが、身近な食材ではないためいざ手に入れると「どう使う？」「何に使うのがいい？」と悩んでしまう人もいるでしょう。
この記事では、干貝柱の使い方（戻し方）や保存
お歳暮の定番と言えばハムやカニ・ビールなどをイメージする人も多いでしょう。お歳暮には、貰ってうれしいものもあれば「これを貰っても困るなぁ」なんてものもあります。どうせなら喜んで欲しいし、大切な相手だからこそ外さない品物を選びたいと考えだすと、どんな品を選ぶのか気を使いますよね。
本記事では
異国情緒あふれる美しい街、函館。北海道屈指の観光地である函館には、海の幸はもちろん、洋菓子や老舗グルメ、おしゃれな雑貨など、魅力的なお土産がたくさんあります。
この記事では、「これを選べば間違いない！」ご当地の定番名物から、自分へのご褒美やおすそ分けにぴったりの商品まで、さまざまなお土産を紹介しま
秋の味覚として古くから親しまれているサンマ。初物が出回るとメディアにも一斉に取り上げられ、サンマの流通で秋の訪れを感じる人もいるでしょう。
秋を代表する魚であるサンマですが、実は栄養豊富で子どもから年配の方まで多くの人におすすめの魚であることはあまり知られていません。健康な心身
一年のうちでもっとも美しい月とされる「中秋の名月」。月を愛でながら収穫への感謝を捧げる行事として、古くから受け継がれてきました。
中秋の名月といえば月見団子が有名ですが、実は食べ物一つひとつに意味や願いが込められているのをご存知でしょうか？
この記事では、中秋の名月の由来や具体的な時期、十五夜と
