"グルメ"カテゴリの読みもの一覧
北海道の玄関口である新千歳空港は観光名所としても人気のスポットです。そんな新千歳空港では、北海道のありとあらゆるお土産を取り扱っています。なかには、新千歳空港限定のお土産などもあり、道民でさえ「北海道のお土産は新千歳空港で買え」という程です。
今回は、そんな新千歳空港のおすすめ土産をジャンル別に紹
大粒でツヤツヤとした見た目が特徴的な黒豆。おせち料理の定番としてお正月に食べる人も多いのではないでしょうか。そんな黒豆ですが、実は栄養豊富でさまざまな効果・効能が期待できる食品です。
お正月にしか食べないなんて勿体ない位、豊富な栄養を持つ黒豆について知ると、きっと毎日の食事にも取り入れたくなるでし
全国各地の百貨店やショッピングモールで開催されている北海道物産展。カニやエビ、ホタテなどの海産物をはじめ、トウモロコシ・メロンなどの野菜や果物、北海道を代表する銘菓に新進気鋭のスイーツ、海鮮丼やラーメンの実演と昨今の北海道物産展はますますパワーアップ。3日間の開催でも約5万人の来場が見込めるマンモス
カリカリの食感や香ばしい香り、親しみやすい味わいが多くの人に愛されているフライドポテト。実はフライドポテトにはさまざまな種類があり、それぞれに独特の製法や美味しさの違いが隠されていることをご存知でしょうか？
この記事では、誰もが一度は口にしたことのあるフライドポテトを深掘り！どんな種類があるのか、
北海道で古くから道民に親しまれている銘菓「よいとまけ」をご存知ですか。道外の人には名曲「ヨイトマケの唄」を連想させるかもしれません。
よいとまけは、北海道・苫小牧（とまこまい）の代表的な銘菓であり、半世紀にわたって人々に愛され続けています。
長く愛されるよいとまけですが、実は「日本一食べにくいお
おにぎりや薬味、お味噌汁などともよく合う海苔は、私たち日本人にとって身近な食べ物のひとつです。黒くて薄く、一見すると特に栄養などなさそうに見えますが、海苔は「海の野菜」と称される程さまざまな栄養を含んでいます。
この記事では海苔の栄養について徹底解説。味付け海苔や韓国のりなど種類による違いなども紹
甘くておいしいとうもろこし。ほかの野菜と比べると糖質が多くカロリーが高いというイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。しかし、米よりもカロリーと糖質が低く、実はとうもろこしはダイエットに適した食品なのです。
こちらの記事では、とうもろこし1本あたりのカロリーからとうもろこしの栄養、ダイエ
甘い果肉と芳醇な香りが特徴の「メロン」。メロンはおいしいだけでなく、栄養が豊富でさまざまな健康効果、美容効果が期待できることをご存知でしょうか。さらに、バナナやリンゴなどと比べてカロリーと糖質量が低く、ダイエット時のフルーツにも適しています。
こちらの記事では、メロンの主な栄養と効能、カロリー、お
たっぷりの旨味と風味、歯ごたえが魅力で、和洋中さまざまな料理に用いられるきのこ。普段何気なく使っているものの、実は正しい下処理方法を知らないという人も少なくありません。
そんなきのこの下処理方法で多くの人が疑問に感じているのが「きのこは洗うべき？洗わないべき？」という問題です。洗わない方がよいとい
炒めものやフリッター、スープやサラダとしても好まれるアスパラガス。近年ハウス栽培が広まり、年中スーパーなどで見かけるようになってきました。しかし、旬のアスパラガスは別格の美味しさだということをご存知でしょうか。
この記事ではアスパラガスについて徹底解説します。グリーンアスパラとホワイトアスパラの違
