"グルメ"カテゴリの読みもの一覧
全国各地の百貨店やショッピングモールで開催される、北海道物産展の情報をご紹介しています。定期的に情報を更新しておりますが、お出かけの際は必ず公式サイトにて最新情報をご確認ください。
【2026年5月】開催の北海道物産展
初夏の北
仏壇やお墓にお供えをする際、「どんなものを選べばいいのか」「失礼のない渡し方はあるのか」と迷うことはありませんか？お供え物には、相手や故人への思いやりを表すためのマナーがあり、選び方や渡し方を間違えると失礼にあたることもあります。
特にお菓子をお供えする場合は、見た目や味だけでなく、日持ちや包
漁獲量の変動や為替、物流コストの上昇など複数の要因が重なって、流通量は多くても価格が全般的に高騰している蟹。2025年度のズワイガニ漁においては、初水揚げ量が前年同期比で2倍となり、初値も2～5割ほど下がったとされていますが、一般的なスーパーやが外食チェーンには、思ったほど価格が反映されていないのが
夏の訪れとともにやってくるのが「お中元」の季節です。日本の伝統的な行事のひとつとして知られるお中元ですが、そのマナーについてしっかり理解していますか？
特に、今年初めてお中元を贈ろうと考えている方は「どのタイミングで贈ればいいの？」「どのような品物を選べば良いの？」など、マナーについて
毎日の食卓に欠かせない味噌汁。「うちの味噌汁、いつも同じ具材になってしまう…」と感じたことはありませんか?実は、味噌汁の具材には定番だけでなく、意外な組み合わせや栄養たっぷりの変わり種もたくさんあります。
味噌汁は、野菜・魚介・肉などの食材と相性がよく、組み合わせ次第で主菜にも副菜にもなる万能メニ
全国展開はせず、特定の地域だけに複数存在し、地元民から高い支持を集める系列店「ローカルチェーン」。山海の幸やソウルフードが豊富な北海道には、道外からの旅行者をも虜にする“飲食ローカルチェーン”がたくさんあります。
えっ、全国にないの？と北海道民が気づいていないかもしれないお馴染みのお店から、グルマ
2月14日と言えばバレンタインデーです。恋人やパートナー、好きな人、友達などにチョコレートを贈る日として日本でも親しまれています。
しかし、実はバレンタインデーは歴史的な意味のあるイベントであることをご存じでしょうか。
この記事では、バレンタインデーの本当の意味を解説します。合わせて、バレン
お店ごとに異なるデザイン缶に、クッキーがぎゅっと詰め込まれたクッキー缶は、まるで小さな宝箱を開けるような“ときめき”をくれるアイテム。昔から親しまれてきたクッキー缶ですが、近年は味も見た目も一段とレベルが上がり、“お菓子缶ブーム”として再び注目を集めています。
手土産やプレゼントとしてはもちろん、
生でも焼いても美味しいホタテは子どもから大人まで多くの人に好まれる貝として有名です。スーパーなどでは1年中見かけるホタテですが、一番美味しく食べられる旬のものは一味違います。
この記事ではホタテの旬について徹底解説。旬の時期のホタテの特徴や生産地、さばき方などについても紹介しています。いつも食べて
中国で古くから高級食材として重宝されていた干貝柱。濃厚で香り高い出汁が取れ、料理を1段階も2段階もグレードアップしてくれます。そんな干貝柱ですが、身近な食材ではないためいざ手に入れると「どう使う？」「何に使うのがいい？」と悩んでしまう人もいるでしょう。
この記事では、干貝柱の使い方（戻し方）や保存
