"グルメ"カテゴリの読みもの一覧
体に良いというリンゴ酢。最近ではいろんなフルーツビネガーが出ていますが、それらは調理用というよりも飲用に特化してアレンジされているようですね。こちらの記事ではフルーツビネガーとしては初期から親しまれ、調理用・飲用どちらにも利用できる「リンゴ酢」についてまとめてみました。
この記事でわかること
健康志向や美容志向の方を中心に人気を集めているビネガードリンク。健康や美容にいいけど直接は飲みにくいお酢ですが、果実や穀物などを原料として飲みやすく加工されているので、おいしく飲めて健康も目指すことができます。ビネガードリンクにはダイエット効果が期待できるほか、体の疲労回復にもつながります。ただし、
毎年秋になると発表される都道府県魅力度ランキング。メディアなどでも取り上げられることが多く、聞いたことがあるという人も多いのではないでしょうか。
この記事では、都道府県魅力度ランキングで1位に輝いた北海道の魅力を徹底的に掘り下げてみました。合わせて、北海道が全国1位になっているさまざまな事柄につい
さまざまなブランドがあるクラフトビール（地ビール）。旅行に行った時のお土産としてだけでなく、今ではスーパーやコンビニでも見かけることが増えてきました。しかし、クラフトビールとは何なのか、大手メーカーのビールと何が違うのか、明確に答えられる方は少ないかと思います。
本記事ではクラフトビールの定義
オシャレな見た目やバリエーションの豊富さで近年、人気が高まっているアヒージョ。これまで、スペイン料理店やバルなどでしか見かけませんでしたが、最近は家庭でアヒージョを手作りするという人も多いです。
今回はそんなアヒージョについて紹介します。アヒージョの基本の作り方やおすすめの具材などを紹介しているた
マグロと言えば、日本人が大好きな魚のひとつですね。お寿司屋さんでのラインナップにはもちろん、スーパーのお寿司セットにもマグロは必ずと言っていいほど入っています。鮮やかな赤色が特徴で、子どもも大人も大好きなマグロ。そのマグロにもいろいろな種類があるんです。
本記事では、マグロの種類や特徴、部位ご
香りやツルリとしたのど越しが人気の蕎麦ですが、どのような薬味を選ぶのかは好みが分かれます。また、冷たい蕎麦に合う薬味や温かい蕎麦に合う薬味など、蕎麦の調理方法によっても合う薬味は変わってくるでしょう。
この記事では、蕎麦の薬味を「冷たい蕎麦に合う薬味」「温かい蕎麦に合う薬味」「定番の薬味」「変わり
蕎麦の種類は非常に多く、分類方法も複数存在します。蕎麦のコシや味わい、風味などは原料となる蕎麦粉や蕎麦粉の割合、水の分量などで大きく異なります。さらに、蕎麦のブランドもさまざまです。また、種類が幅広いだけでなく、温かくして食べるのか冷たくして食べるのか、食べ方が多様なのも蕎麦の魅力です。
スイーツはダイエットの天敵！ でも、ダイエット目的で食事を控えめにしていると、たまには甘いものを食べたくなりますよね。食後は特に。デザートにアイスクリームが食べたいけれど……うーん、アイスは太りそうだなと思っている方はその考えが変わるかもしれません。
甘くておいしいデザート
香りが良くて、ほんのり甘いチーズケーキ。数あるケーキの中でも「チーズケーキが一番好き！」という人も少なくないはず。倉庫型のあのチェーン店でも大きな1ホールで売られていて人気のようですが、さすがに食べきれなくて困ったという経験はありませんか？
市販や手作りに関わらず、実はチーズケーキは冷凍保存ができ
