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読みもの
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独特な触感と味わいが人気のたらこと明太子。よく似ていますが、その違いをご存知ですか？中には、「どっちがどっちか分からない」という人もいるのではないでしょうか。
この記事では、たらこと明太子の違いについて解説します。合わせて原材料やそれぞれのルーツ、違いについて分かりやすく紹介しています。たらこと明
瑞々しく爽やかな味わいで夏の風物詩としても知られるスイカ。その瑞々しさは英名である「water melon」という名前からも一目瞭然です。スイカはたっぷりの甘い果汁から「食べ過ぎると太る」「栄養がない」などと思われがちですが、実は大間違い。
この記事では、スイカの栄養や効果、美味しいスイカを選ぶポ
「青い宝石」と呼ばれるほど、綺麗な実をつけるブルーベリー。その小さな果実には、豊富な栄養と優れた健康効果があることで知られています。栄養価が高く食べやすいブルーベリーは、近年では「スーパーフード」としても注目を集めています。
この記事では、そんなブルーベリーに含まれる主な栄養素や効果・効能に
華やかな見た目と志向を凝らした贅沢内容で、非日常を味わえる「アフタヌーンティー」。お洒落なケーキスタンドがSNS映えすると、ここ数年は“ヌン活”を楽しむ大人の女性が増えています。もともとは英国貴族の習慣のひとつで、スイーツと軽食、紅茶の組み合わせが基本ですが、日本ではレストランやお店ごとにオリジナリ
フレッシュな甘酸っぱさと、美容・健康効果で人気のフルーツ、ブルーベリー。
6月から8月頃に旬を迎える生のブルーベリーを、おいしく長持ちさせるための冷凍方法をご存知ですか？ブルーベリーは冷凍することで、長期間おいしさを楽しめるだけでなく、さまざまな料理やデザートに手軽に活用できるんです。
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食事の摂取カロリーを制限するダイエット中。ダイエットを成功させるため、できる限り間食は避けるべきですが、ダイエット中にどうしても甘いものが食べたくなることがありますよね。ダイエット中に、甘いものを食べるなら和菓子がおすすめです。ただし、和菓子の種類や食べる量によってはダイエットに失敗する可能性が
近年、健康的な食生活を求める人やダイエットに励む人から注目されている「レジスタントスターチ」という成分をご存知ですか？摂りすぎが悪いと思われがちな糖質によく含まれる成分で、食物繊維と似たような物質です。これまでの「糖質」に対する認識をひっくり返すレジスタントスターチについて知ると、ご飯やバナナ、穀類
消費者庁が指定している特定保険食品（トクホ）や機能性表示食品などに使用されていることがある「難消化性デキストリン」という成分をご存知でしょうか？食事の欧米化によって、食物繊維不足に陥る現代の食生活において、難消化性デキストリンはさまざまな問題を解決に導く効果が期待されている成分です。
今回は、
健康に優れた食品「梅干し」。疲労回復や血行促進の効果が期待できるほか、ダイエット効果や美肌効果など、美容にもよい食品として知られています。梅干しは保存性に優れており、栄養も豊富なため古くから食べられており、戦国時代には武士たちが戦の携帯食として用いられていたと言われています。
こちらの記事では
ドイツと言えばビールやソーセージなどが有名ですが、ドイツ人は甘いもの好きが多いと言われており、古くからお菓子の文化が根付いています。素朴な味わいのお菓子もあれば、濃厚な味付けで独特な食感が楽しめるお菓子も多いです。
こちらの記事では、ドイツの伝統的な有名お菓子やドイツのクリスマスマーケットの歴
