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キュウリはサラダや漬物など、「あともう一品欲しい！」という時の強い味方。みずみずしく、パリッとした食感が特徴のキュウリですが、「栄養はない」と思われることも多い野菜です。
しかしキュウリには、様々な栄養が含まれていることをご存じでしょうか？ この記事では、キュウリの意外な栄養とその効果について解説
古くから日本人に親しまれている「たくあん」。日本発祥のたくあんの歴史は長く、江戸時代から全国的に親しまれていたそうです。スーパーやコンビニでも当たり前のように目にしますよね。さまざまな場所でよく見かけるたくあんですが、栄養やカロリーを気にする人は少ないのではないでしょうか。
本記事ではたくあんの栄
秋田の名産品として知られる漬物「いぶりがっこ」。かつては郷土料理の扱いでしたが、近年はクリームチーズアレンジなどで洒落たバルや居酒屋などでも目にするようになりました。スモーキーで独特な味わいが、なんといっても魅力。
本記事では、いぶりがっこが最近人気となっている理由やおいしい食べ方を紹介。相性がい
海藻はミネラルや食物繊維が豊富に含まれていて、美容やダイエットにも人気の食材です。なかでも代表的な海藻として知られる昆布とわかめ。それぞれに違った特徴や魅力を持つ昆布とわかめですが、どちらの方がダイエットに向いているのか？どんな食べ方が適しているのかなど、案外知られていないことも多くあります。
こ
「野菜って冷凍して保存できるの？」「野菜を上手に冷凍する方法は？」とお考えではありませんか？
野菜を上手に冷凍保存する方法は「野菜を急速に凍らせる」ことです。急速に凍らせれば野菜の組織をほとんど壊さずに、食感や味を維持したまま保存することができます。
本記事では、野菜を上手に冷凍保存する
北海道はスノーアクティビティや雄大な自然を感じるスポットなどが注目されがちですが、実は温泉地が多い都道府県であることをご存知でしょうか？ 北海道の雄大な自然を感じながら温泉に入れば、心と体がじっくり癒されるでしょう。
この記事では北海道の温泉地の魅力や大人旅、カップル旅、家族旅、ひとり旅などに合わ
北海道には国立公園が6つあります。実は、北海道は全国で一番国立公園が多い都道府県なんです! その理由は、独自の自然環境と野生動物の暮らしが大きく関係しています。
本記事では、国立公園の存在と環境性を解説するとともに、北海道にある国立公園の楽しみ方を紹介します。
国立公園とは？
北海道の雪道は、夏の道路に比べて約1.8倍も事故率が高い*と言われています。道内の都市部はまだましで、郊外や地方を走ると運転歴が長い道民ドライバーでも、ヒヤッとすることが多々あるくらいです。なので、道外から引っ越してきた人や冬の旅行で運転を考えている人は、備えと心構えが大切！
本記事で
広大な土地に自然溢れる北海道には、様々な動物が生息しています。そのため、珍しい動物とふれあうことができるスポットも多くあることをご存知でしょうか？
動物園や水族館以外でも動物と出会える、北海道ならではの場所が「牧場」です。
この記事では、北海道にあるおすすめの牧場10か所を一挙ご紹介。合わせて、
干し芋に白い粉がふいているのを見て「カビが生えている？」「食べられる？」と不安になったことはありませんか。干し芋の表面についた白い粉の正体は糖のかたまりです。問題なく食べることができますが、カビと見間違えないよう注意しましょう。
こちらの記事では、干し芋の白い粉の詳細やカビの見分け方、
