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PREZOのスタッフや地域の方が、地域の魅力や商品にまつわるストーリーなど、様々な情報を発信！
軽い食感とサクサクした歯ごたえが魅力のスコーン。日本でも見かける機会が増えてきて、スコーン好きだという人も徐々に多くなってきました。スコーンはヨーロッパやアメリカで古くから食べられてきた焼き菓子で、実は王道の食べ方があることをご存知でしょうか。
この記事では、スコーンの歴史や種類、食べ方、マナーな
「おでん」といわれて思い浮かべる具材は人によって違うのではないでしょうか。おでんには地域性があり、その地方でしかあまり見かけることのない具材のほか、味付けも地域によって異なります。
北海道のおでんは昆布ダシと味噌だれで食べられることが多く、具材には海産物や山菜をよく使うのが特徴です。また、コンビニ
サクサクした軽い食感と口の中でホロホロと溶けていくような口当たりが特徴的なポルボローネ。一度食べたらやみつきになるポルボローネに、ハマってしまう人が続出しています。
今回は、そんなポルボローネの発祥や語源などを詳しく解説します。合わせて、自宅で簡単に作れるポルボローネのレシピや人気のポルボロー
北海道はウイスキーを造るのに適した環境が整っている地域です。「ニッカウヰスキー」をはじめ、北海道で造られるウイスキーはジャパニーズウイスキーのひとつに数えられ人気です。また、北海道ウイスキーと言っても、蒸留所ごとに製造方法や原料などが異なるため、製品によってさまざまな味わい・香りのウイスキーを楽しむ
秋の旬といえば、サンマやかぼちゃ、きのこなどがありますが、「栗」もまたそのひとつ。栗ご飯に栗きんとんなど美味しい食べ方がたくさんあるので、栗で食欲の秋をぜひ楽しみたいところです。
栗を味わうには、まずは栗拾いから！北海道には栗拾いができるスポットがいくつかあり、秋のレジャーとして楽しみながら栗拾い
木々の葉が色付きはじめ、紅葉が楽しみな季節になってきました。景色を眺めに山登り、も楽しいですが、秋は収穫の季節。山の幸を採る「キノコ採り」を楽しめるのもこの時期ならではです。運動しながら、帰りにはお土産の収穫もある一石二鳥のキノコ採りにお出かけしてみませんか。
この記事ではキノコ採りの前に知って
新鮮な海産物などのグルメが有名で、広大な土地で豊かな自然が特徴の北海道。北海道は都心部の札幌をはじめ、住みごこちがよくて魅力的なエリアが多数存在します。
こちらの記事では、賃貸探しのポータルサイト「いい部屋ネット」や金融機関「ARUHI」が行った調査結果をもとに、北海道の住みたい人気の街を紹介しま
「北海道といえば海の幸！」という方にぜひおすすめしたいのが、北海道各地にある「市場（朝市）」です。海鮮類はもちろん、野菜や果物なども扱う食の流通の中心である北海道の市場は、地元住民も訪れる人気スポット。目利きのプロが選んだ新鮮で旬の食材が豊富に並びます。
そこで今回は、鮮度抜群の魚介や青果が味
秋が深まってくると「そろそろお歳暮の準備をしなくちゃ」と考える人も多いのではないでしょうか。お歳暮は古くから伝わる風習のため、贈り方にもさまざまな決まりがあります。
今回は、お歳暮の時期はいつからいつまでなのか、地域によって変わるお歳暮の受け取り時期やお歳暮を贈り損ねてしまった場合の対処方法を紹介
長期保存できる野菜として有名なじゃがいもですが、保存しているうちに芽が出てしまったりぶよぶよになってしまったりしたことがある人もいるのではないでしょうか。
じゃがいもを長期保存するためには、適切な保存方法を実践する必要があります。
この記事では、常温、冷蔵、冷凍に分けてじゃがいもの保存方法を紹介
