【簡単・かわいい・面白い】みかんの剥き方いろいろ！和歌山県民も勧める有田剥きを紹介

【ヘタから？おしりから？】みかんはどこから剥きはじめる？

皆さんはみかんを食べる時、どこから皮を剥き始めますか？

多くの人は、ヘタ部分、もしくは反対側のお尻部分から剥くでしょう。関東はヘタから剥く派、関西がお尻から剥く派が多いという話も聞きますが、地域性と呼べる程明確に剥き方に統一性があるという訳でもありません。

ヘタから剥く派もお尻から剥く派も、全国的に見れば約半数ずつ（若干、お尻から剥く派の方が多い）と言ってもよいでしょう。

みかんの皮は、ヘタから剥くと薄皮についている白い筋が取りやすく、お尻から剥くと皮を剥き始めやすいと、それぞれにメリットがあるので、一概にこれが正しいという剥き方はありません。しかし、ヘタやお尻から剥く方法以外にも、簡単で綺麗に皮が剥ける剥き方や面白い・かわいい皮の剥き方など、さまざまな方法があります。

今までとは違った皮の剥き方をすることで、手を汚さず簡単綺麗に皮を向けたり、思わずSNSに投稿したくなる面白い・かわいい仕上がりにすることもできます。ぜひ、今まで知らなかった「みかんの皮の剥き方」へのこだわりに触れてみてはいかがでしょう。

簡単で綺麗に剥ける！みかん農家おすすめの皮の剥き方「有田剥き」とは

みかんの皮を、より簡単・綺麗に剥きたいのであれば、みかん農家に伝わる「有田（ありだ）剥き」を実践してみるのがおすすめです。

有田剥きとは、ブランドみかん「有田みかん」を栽培している和歌山県有田市周辺の地域から発信しているみかんの皮の剥き方です。ちなみに、和歌山県有田市では2018年に、2つのみかんの皮を剥いて食べるまでの時間を競う「有田むき選手権大会」も行われています。

有田剥きは和歌山県以外のみかん農家でも多く実践されており、簡単で綺麗にみかんの皮を剥けるそのテクニックはプロのお墨付きです。

有田剥きの剥き方

有田剥きは、道具要らずで簡単に誰でもみかんの皮を綺麗に剥くことができます。以下の方法で、有田剥きに挑戦してみましょう。

1. みかんのお尻部分（果頂部）から、皮ごと実を半分に割る
2. （ヘタ部分で繋がっていてもＯＫ）
3. 1で割った実を、さらに半分に割る
4. ヘタ部分から実を剥がしとる

たったこれだけで、みかんの皮を簡単に綺麗に剥く事ができます。

どんなみかんでも有田剥きはできる？

皮ごと実を割ることができるものであれば、どんなみかんでも有田剥きができます。一方、皮が厚く割る事ができない品種の場合、有田剥きは難しいでしょう。

皮が薄く割りやすいものほど有田剥きに適していると言われているため、皮が薄く手頃な大きさの有田みかんは有田剥きに適した品種と言われています。

みかんの薄皮や白い筋は剥いた方がいいの？

みかんを食べる時に、外皮以外にも薄皮や白い筋が気になるという方もいるでしょう。薄皮や白い筋についても「口当たりが悪いからとった方がいい」や「栄養があるから取らない方がいい」など、意見が割れますよね。ちなみにみかんの白い筋には名称がついており、「アルベド」といいます。

【スイーツ作りや小さな子どもに与える時に】みかんの薄皮を簡単に剥く方法

みかんを使ってゼリーやフルーツポンチなどのスイーツを作る場合や、まだ歯ごたえのあるものを噛み切るのが苦手な小さな子どもにみかんを与える場合は、以下の方法で薄皮を剥くのがおすすめです。

みかんの面白い・かわいい皮の剥き方3選

近年、SNSでは突飛な発想が多くの人の関心を集めることも少なくありません。みかんを食べる時に、変わった剥き方をしたものをSNSに投稿し「面白い！」「かわいい」と大バズりしていることも多々あります。

最後に、そんな面白い・かわいいみかんの剥き方を紹介します。みかんを食べている時に挑戦してみてはいかがでしょうか。

ベルト剥き

ベルト剥きのやり方は以下のとおりです。

1. みかんのヘタ部分とお尻部分の皮を丸い形に剥き取る
2. 残った皮の部分に縦の切れ目を入れる
3. 実を剥がしとりながら広げていく

上手に出来れば、みかんがベルト上に繋がった状態で皮を剥けます。1房ずつ皮から剥がしとって食べましょう。

まとめ

今回はみかんの剥き方について紹介してきました。簡単できれいにみかんの皮が剥ける有田剥きは覚えておいて損のないテクニックです。パカッとみかんを割ってしまうため爪なども汚れにくく、みかんの剥き方としておすすめと言えるでしょう。

薄皮の剥き方や面白い・かわいい剥き方も、機会があればぜひ挑戦してみてください。美味しくて体に必要な栄養もたっぷり含んでいるみかんを、楽しく食べてください。