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"グルメ"カテゴリの読みもの一覧

北海道には「ちくわパン」という惣菜パンがあるのをご存知でしょうか。札幌の小さなパン屋から生まれたという、ちくわパン。「ちくわ」と「パン」という意外な組み合わせが話題となり、有名人やテレビで紹介されて全国区で有名になりました。 この記事では、北海道名物のちくわパンについて徹底解説! ちくわパンとはど
脂質を多く含む多脂性食品で、栄養価が高いことから高血圧予防にも繋がると言われる「ナッツ」。アーモンドやくるみはミネラル分が豊富で、美容にも役立つと人気です。しかし、ナッツを食べ過ぎると思わぬ健康被害を引き起こす恐れがあるのをご存じですか? 本記事では、ナッツの食べ過ぎによる体への影響について解
見た目も味も異なる生姜と新生姜。なんとなく「冬は生姜」「夏は新生姜」というイメージはないでしょうか。 実はそのイメージの裏には、生姜と新生姜の違いが関係しているのをご存知ですか? この記事では生姜と新生姜の違いとともに、おすすめの食べ方から長持ちさせる保存方法まで、詳しくご紹介し
「みかんは1日何個まで食べていいの?」と気になっていませんか?みかんの1日の適量は約200gで、個数でいうと2〜3個が目安です。食べ過ぎても健康面で悪影響はありませんが、手足が黄色くなったり腹痛を起こすことがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。 こちらの記事では、みかんの1日の適量や食べるお
栄養が豊富で、煮物や炒めものなど幅広い料理に用いられるごぼう。「ごぼうの食物繊維量は?」で辿りついた方は、きっと食生活にごぼうを取り入れようと考えているでしょう。 ごぼうは野菜の中でもトップクラスで、食物繊維量が多い野菜です。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスよく含まれているので、高い整腸作
カレーや肉じゃがなど、定番メニューに使われることの多い人参。程よい食感と甘みがあって、彩りを加えてくれる身近な野菜です。何気なく食べていることも多い人参ですが、実は栄養価が高く、様々な効果・効能を期待できます。 この記事では、人参に含まれている栄養素や秘めたる効果を詳しく解説。美容にうれしい効果も
北海道の名物として有名なジンギスカン。本州ではなかなかお目にかかれないものですよね。しかし、いざジンギスカンを前にすると「どんな食べ方をするの?」と戸惑ってしまう人も。 この記事では、ジンギスカンの食べ方について解説。ジンギスカンの由来や食べ方、具材などについても紹介しています。これからジン
全国区のテレビで “北海道の冬野菜” として紹介され、再注目されている「雪の下大根」。北海道の越冬野菜を代表するブランド野菜のひとつで、厳しい寒さを生かした環境で滋味を蓄えた大根は深い味わいが特徴。また、調理のしやすさも人気の理由です。 この記事では、雪の下大根の特徴とおいしさ、おすすめ
納豆はタンパク質が豊富で健康に良いとされ、日本ではおなじみの食品です。優れた健康食として世界でも注目されており、現在も研究が進められています。 このように健康食として注目を集める納豆ですが、「どうして納豆は健康に良いの?」「健康のためには毎日どれだけ食べればいいの?」と疑問を持つ人もいるはず。
大豆はさまざまな栄養成分が含まれており、健康にも美容にも良い食品です。しかし食べ過ぎると腹痛や下痢を引き起こす原因になるほか、肌トラブルの原因にもなることをご存知ですか? ダイエットや健康を目的として大豆を食べる場合は、食べ過ぎを避けて普段の食生活にバランスよく取り入れることが大切です。 本記事