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大人から子供までみんな大好きな焼肉ですが、何気なく食べているお肉がどのような部位なのか知っていますか？
この記事では、牛肉や牛ホルモンの部位の名前を紹介します。合わせて、焼肉におすすめの部位や希少部位、部位別の特徴、カロリーの高い部位・低い部位について詳しく解説します。
この記事でわかるこ
食事や休憩、水分補給の際にお茶を飲む人は多いでしょう。緑茶や烏龍茶、紅茶などさまざまな種類のお茶がありますが、どのように作られているのか考えた事はありますか？
実は、お茶は種類は多くありますが、ほとんどが同じ種類の茶葉から作られています。
この記事では、お茶の種類を詳しく紹介します。合わせて
ひらひらした傘が特徴的な舞茸は、その昔「見つけたら舞い上がる程嬉しい」という理由から「舞茸」と名付けられたと言われています。
希少なきのこだった舞茸ですが、今や人工的な栽培方法が確立され身近なきのことなりました。
普段の食卓にも登場する舞茸ですが、実は豊富な栄養からさまざまな健康効果が期待できる
イタリア発祥の料理「パスタ」。簡単に調理できてバリエーションも幅広く、多くの人から親しまれている料理です。パスタにはスパゲッティやマカロニ、ペンネなどがありますが、パスタの種類は全部で500種類以上あるともされています。家庭では細長いパスタを使用するのが一般的ですが、お店ではソースに応じてパスタ
クリーミーな口どけと甘い味わいが魅力のソフトクリーム。暑い日はもちろん、冬でも人気のスイーツです。
しかし、ダイエット中の方にとっては「ソフトクリームのカロリーは高いのでは？」と気になるところ。健康や体重管理の観点からつい避けてしまう方もいるのではないでしょうか。
この記事では、ソフトクリー
サラダにシチューにと大活躍してくれるブロッコリー。通年スーパーで買える野菜として親しまれています。でも、じつは夏の生産量は北海道が日本一の収穫量を誇っているのをご存知ですか？この記事では、身近すぎて知られていないことが多いブロッコリーについて、詳しく紹介します。
この記事のまとめ
刺身にしても焼いても煮てもおいしい魚「サーモン」。サーモンはおいしいだけでなく、健康や美容にいい栄養素が豊富に含まれている栄養価の高い食品だということはご存知でしょうか。脂質が多いので、カロリーが高くてダイエットには不向きと思われやすいですが、むしろ栄養摂取のためにダイエット時にも定期的に食べておき
スーパーフードとして知られる「アサイー」。食べたことはないけれど名前くらいは知っているという人も多いのではないでしょうか。
そんなアサイーを使った、ハワイの定番ブレックファースト（朝食）・アサイーボウルがブームを巻き起こしています。
美味しくて健康効果や美容効果が期待できるアサイーボウルは、いま
干し芋に白い粉がふいているのを見て「カビが生えている？」「食べられる？」と不安になったことはありませんか。干し芋の表面についた白い粉の正体は糖のかたまりです。問題なく食べることができますが、カビと見間違えないよう注意しましょう。
こちらの記事では、干し芋の白い粉の詳細やカビの見分け方、
料理に欠かせない調味料のひとつ「胡椒」。塩と一緒に使われることの多い胡椒ですが、その塩分量について気になっている方もいるのではないでしょうか。結論からお伝えすると、胡椒に含まれる塩分量はほとんどないので、胡椒を使えば減塩することができます。ただし、塩胡椒には多くの塩分が含まれるので注意が必要です。
