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お米や野菜、肉、魚、スイーツ、お酒など食の宝庫である北海道！多種多様なグルメがあり、どれを選んで良いか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？
そんなときに注目したいのが、食のプロや自治体が選んだ「グランプリ」商品です。
北海道では、味や品質に優れた道産食品を発掘し、その魅力を道内外にアピール
私達が普段何気なく食べているチーズですが、実は世界中にさまざまな種類があることをご存知でしょうか。それぞれに、製造方法や発酵方法、原料に違いがあり、一言にチーズといっても全く違う味わいや香りを持っています。
今回は、チーズの種類や名前、特徴などを徹底解説します。日本で人気のカマンベールやチェダーチ
いちごの旬と言えば2～4月にかけての冬から春の時期をイメージする人が多いのではないでしょうか。しかし、本来、いちごの旬は冬ではありません。
この記事では、いちごの旬について徹底解説します。本来のいちごの旬の時期やスーパーに流通する時期、美味しいいちごの選び方、夏に美味しい時期を迎えるいちごなどにつ
お酒などを楽しんだ後、食事の最後に食べる「シメ」。ラーメンやお茶漬けなどが一般的ですが、北海道の札幌エリアではシメに食べるパフェ「シメパフェ（夜パフェ）」が人気を集めています。
この記事では北海道札幌エリアで人気のシメパフェについて徹底解説。シメパフェの人気店も紹介しています。北海道のシメパフェ文
体を芯から温めてくれる甘酒。実は、近年その栄養が注目を集めています。古くから「飲む点滴」と呼ばれ好まれてきた甘酒には、現代人に求められる5つの効果効能が期待できることが分かりました。
この記事では、そんな甘酒の効果効能について紹介します。合わせて、甘酒にはアルコールが含まれているのか、いつ飲むのが
冬に旬を迎える果物のひとつ、みかん。子どもから大人まで多くの人に好まれ、ビタミンをはじめとするさまざまな栄養も含まれる冬の定番フルーツです。
そんなみかんですが、1つ不満をあげるとするならば「皮を剥くのが面倒くさい」と言う人も多いのではないでしょうか？
今回は、そんなみかんの皮の剥き方にスポット
北海道に、廃校した小学校を活用した「大学」があることをご存知でしょうか？
少子化や人口減少による市町村合併により、全国で学校施設の統合や廃校が相次いでいます。廃校した学校施設の有効活用は、自治体によっての大きな課題のひとつ。そのようななかで今注目を集めているのが、北海道上川郡東神楽町にある「東神楽
フランス語で「市場」を意味するマルシェ。海外では日常の買い物場所として知られているマルシェですが、近年、札幌市の“平岸エリア”で盛り上がりを見せていることをご存知でしょうか。「平岸マルシェ」と呼ばれるその取り組みは、平岸にあるタクシー会社のある思いから始まったそうです。
今回は「平岸マルシェ」
軽い食感とサクサクした歯ごたえが魅力のスコーン。日本でも見かける機会が増えてきて、スコーン好きだという人も徐々に多くなってきました。スコーンはヨーロッパやアメリカで古くから食べられてきた焼き菓子で、実は王道の食べ方があることをご存知でしょうか。
この記事では、スコーンの歴史や種類、食べ方、マナーな
新鮮な海産物などのグルメが有名で、広大な土地で豊かな自然が特徴の北海道。北海道は都心部の札幌をはじめ、住みごこちがよくて魅力的なエリアが多数存在します。
こちらの記事では、賃貸探しのポータルサイト「いい部屋ネット」や金融機関「ARUHI」が行った調査結果をもとに、北海道の住みたい人気の街を紹介しま
