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食事や休憩、水分補給の際にお茶を飲む人は多いでしょう。緑茶や烏龍茶、紅茶などさまざまな種類のお茶がありますが、どのように作られているのか考えた事はありますか? 実は、お茶は種類は多くありますが、ほとんどが同じ種類の茶葉から作られています。 この記事では、お茶の種類を詳しく紹介します。合わせて
クリーミーな口どけと甘い味わいが魅力のソフトクリーム。暑い日はもちろん、冬でも人気のスイーツです。 しかし、ダイエット中の方にとっては「ソフトクリームのカロリーは高いのでは?」と気になるところ。健康や体重管理の観点からつい避けてしまう方もいるのではないでしょうか。 この記事では、ソフトクリー
華やかな見た目と志向を凝らした贅沢内容で、非日常を味わえる「アフタヌーンティー」。お洒落なケーキスタンドがSNS映えすると、ここ数年は“ヌン活”を楽しむ大人の女性が増えています。もともとは英国貴族の習慣のひとつで、スイーツと軽食、紅茶の組み合わせが基本ですが、日本ではレストランやお店ごとにオリジナリ
最中といえば日本の伝統的な和菓子のひとつです。パリッとした皮にあんこをはさんだものが一般的ですが、アイスをはさんでモナカアイスとしてもよく食べられています。最中の皮に、フリーズドライのお汁粉やお吸い物などを入れたものもありますね。ウエハースの代わりに和風パフェにあしらったりするお店もあります。でも、
カヌレが最近ブームですね。日本では1990年代にもブームがありましたが、本場フランスでは、ボルドー地方の伝統的な焼き菓子として定番スイーツのひとつです。ワインで有名なボルドー地方ではワインの澱(おり)を取り除く過程で卵白を使用していたため、大量に余る卵黄の利用法として考え出されたものと言われています
お歳暮の定番と言えばハムやカニ・ビールなどをイメージする人も多いでしょう。お歳暮には、貰って嬉しいものもあれば「これを貰っても困るなぁ」なんてものもあります。どうせなら喜んで欲しいし、大切な相手だからこそ外さない品物を選びたいと考えだすと、どんな品を選ぶのか気を使いますよね。 今回は、お歳暮の
世界中から観光客が訪れる「さっぽろ雪まつり」。冬の寒さを吹き飛ばすスケールで開催される、年に一度のお祭りには楽しみどころがたくさん。開催情報や歴史、豆知識などを知っておけばきっと何倍も「さっぽろ雪まつり」を楽しめるはずですよ。 この記事でわかること 2
寒い季節にはホットココア、暑い季節にはアイスココアなど、どの季節でも好まれるココアは子供から大人まで人気のドリンクです。朝食や寝る前、休憩のひととき等にぴったりの飲み物で、自分で作ると好みの甘さにできるのもうれしいですね。 実はココアはダイエットや美肌、動脈硬化改善、腸内環境改善、リラックス効
甘くて美味しいチョコレートですが、その甘さから糖質やカロリーが気になるところ。実際、ほかの食べ物に比べると高いので、糖質制限や栄養バランスの面では注意して食べなければいけません。しかしながら栄養素として、カカオポリフェノールを摂取できるのはとても魅力的です。 本記事では、チョコレートの
ホクホクした食感と甘みが魅力のかぼちゃ。かぼちゃは栄養豊富な上に、料理からスイーツまでさまざまなシーンで活躍する野菜として知られています。 身近な野菜のひとつであるかぼちゃですが、北海道が生産量No.1だということをご存知ですか?実は、北海道はかぼちゃへ並々ならぬ情熱を注ぐかぼちゃ大国なのです。