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札幌で素敵なアフタヌーンティーが楽しめる人気店18選【2024年】

札幌で素敵なアフタヌーンティーが楽しめる人気店18選【2024年】の画像

華やかな見た目と志向を凝らした贅沢内容で、非日常を味わえる「アフタヌーンティー」。お洒落なケーキスタンドがSNS映えすると、ここ数年は“ヌン活”を楽しむ大人の女性が増えています。もともとは英国貴族の習慣のひとつで、スイーツと軽食、紅茶の組み合わせが基本ですが、日本ではレストランやお店ごとにオリジナリティー溢れるものも登場しているのが特徴です。

本記事では、札幌市内でアフタヌーンティーが楽しめる18店をご紹介。カップルやご友人と、また、おひとり様のご褒美にもおすすめなので、参考にしてみてください。

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札幌のホテルで楽しむアフタヌーンティー

ほとんどと言っていいほど、札幌市内の各ホテルにラインアップされている「アフタヌーンティー」。高層ホテルならではの景色や重厚な空間も、贅沢さを感じられるポイントです。いずれも予約制で、普段着よりはスマートなファッションで訪れるのがおすすめです。

札幌プリンスホテル

札幌プリンスホテルの天空のアフタヌーンティー

丸いタワーが印象的な、大通公園近くのホテルです。札幌のアフタヌーンティーブームの先駆者的存在で、見晴らしの良いスカイラウンジでティータイムを過ごすことができます。その名も「天空のアフタヌーンティーセット」は、かなりの人気につき、早めの予約必須。プレートは単品注文もOKです(3,200円)。季節ごとにメニューが変わり、シェフパティシエによるオリジナリティー溢れるデザートを、ロンネフェルト社の香り高い紅茶をはじめとしたフリーフローとともに楽しめます。例年12月には、冬の時期が一番甘く濃厚になると言われるいちごをふんだんに使ったメニューになり、特に人気です。

※内容は季節ごとに変更(画像は過去のメニュー内容)

札幌プリンスホテル
レストラン スカイラウンジ トップ オブ プリンス
住所 北海道札幌市中央区南2条西11丁目
アクセス/地下鉄西11丁目駅から徒歩約3分
電話番号 011-241-1251
メニュー 天空のアフタヌーンティーセット 1名4,400円
・内容はデザート+フリードリンク+軽食
※上記料金は税込み・サ別
提供時間 12:00~17:00(L.O.16:30)
備考 ・前日までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://www.princehotels.co.jp/sapporo/

ANAクラウンプラザホテル札幌

ANAクラウンプラザホテル札幌のアフタヌーンティー

札幌駅近く、レストランやカフェ、バーなども多彩に揃うホテルです。アフタヌーンティーは、朝食ブッフェやディナーなども提供しているオールデイダイニングにて。おおよそ1カ月おきにメニューが変わり、その時に旬のフルーツを贅沢に使用したスイーツで構成されます。人気インフルエンサーとのコラボや毎年10月にはハロウィン仕様のアフタヌーンティーが登場するなど、エンタメ性も魅力のひとつ。札幌市内ホテルの多くが2時間利用のところ、最大2時間30分とゆったり過ごせるのもうれしい。

ANAクラウンプラザホテル札幌
レストラン オールデイダイニング メム
住所 北海道札幌市中央区北3条西1丁目2-9
アクセス/地下鉄さっぽろ駅21番出口から徒歩約1分
電話番号 011-242-2822(直通)
メニュー アフタヌーンティー 1名3,600円(土曜・日曜・祝日は3,800円)
・「TWG Tea」9種類のフリーフロー付
※上記料金は税・サ込み
提供時間 第1部/11:30~14:00(Lo.13:30)
第2部/14:30~17:00(Lo.16:30)
※火曜~日曜日の提供(祝日の場合は営業)
※各部限定36名
※座席利用は最大150分
備考 ・3日前の17時までに要予約
・仕入れ状況や季節によって内容や変更となる場合あり
公式サイト https://www.anacpsapporo.com/

ニューオータニイン札幌

ニューオータニイン札幌のアフタヌーンティー

英国の王道スタイルを基本に、ボリューミーなサンドイッチと季節の果物を使用したスイーツが丁寧に飾り付けられたケーキスタンドが印象的。世界で唯一の7つ星ホテル「バージアルアラブホテル」(ドバイ)でも提供されている特別な紅茶ブランド「ロンネフェルト社」の紅茶とともに、至極の時間を楽しめます。

ニューオータニイン札幌
レストラン ランデブーラウンジ
住所 北海道札幌市中央区南2条西11丁目
アクセス/地下鉄さっぽろ駅22番出口から徒歩約1分
電話番号 011-222-1522(直通)
料金 アフタヌーンティーセット 1名3,500円
・コーヒー・紅茶のフリードリンク付(モクテルは1人1杯まで)
※120分制
※上記料金は税・サ込み
提供時間 12:00~21:00(最終入店19:00)
※日曜・月曜日は定休
備考 ・前日までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://newotanisapporo.com/

JRタワーホテル日航札幌

JRタワーホテル日航札幌のハイティー

札幌駅直結という好立地の「JRタワーホテル日航札幌」。スイーツもさることながら、焼きたてパンやキッシュ、デリなど軽食メニューが充実しているのが特徴です。どちらかというとハイティーに近く、少し遅めのランチ目的で利用するのもおすすめ!

JRタワーホテル日航札幌
レストラン The Lobby Lounge(ザ・ロビー・ラウンジ)
住所 北海道札幌市中央区北5条西2丁目5
アクセス/JR札幌駅直結
電話番号 011-251-2222(代表)
料金 ・アフタヌーンティーセット1名3,500円
・アフタヌーンティーセット スパークリングワイン1杯付 4,200円
※上記料金は税・サ込み
提供時間 13:00~17:00
備考 一部の日程・時間帯のみウェブ予約可
公式サイト https://www.jrhotels.co.jp/tower/

札幌グランドホテル

札幌グランホテルのアフタヌーンティー

1934年12月、北海道初の本格的洋式ホテルとして開業した歴史あるホテル。さっぽろ駅、大通駅どちらからも近く、地下歩行空間とも直結している好立地です。こちらでは従来より人気のあったアフタヌーンティーセットに、スープやオードヴルなどのアミューズプレートがついた「アフタヌーンティーセット プラス+」が人気。ランチとしても満足できるボリュームがうれしい。

札幌グランドホテル
レストラン ロビーラウンジ ミザール
住所 北海道札幌市中央区北1条西4丁目
アクセス/地下鉄さっぽろ駅・大通液から各徒歩5分
電話番号 011-261-3376(レストラン)
料金 アフタヌーンティーセット プラス+ 1名4,500円
※1日限定10食
※上記料金は税・サ込み
提供時間 12:00~L.O.14:00
備考 季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://grand1934.com/

札幌パークホテル

札幌パークホテルのアフタヌーンティー

中島公園の入り口に位置するホテルです。ホテルの中庭を望むテラスレストランでの提供なので、天気の良い日はテラス席で楽しむこともできます。月替わりのケーキやスイーツを少しずつ楽しめる上品な内容で、程よいボリューム感なので、午後のひと時にぴったり!コーヒーやソフトドリンクなどのフリーフローには、イギリスの大英博物館前にある名店「カメリアズティーハウスロンドン」の紅茶が楽しめるのもポイント。

札幌パークホテル
レストラン テラスレストランピアレ
住所 北海道札幌市中央区南10条西3丁目1-1
アクセス/地下鉄中島公園駅1番出口から徒歩約1分
電話番号 011-511-3136(予約直通)
料金 ・アフタヌーンティーセット1名3,500円
・アフタヌーンティーセット スパークリングワイン1杯付 4,000円
※上記料金は税・サ込み
提供時間 14:00~L.O.17:00
備考 ・前日までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://park1964.com/

フェアフィールド・バイ・マリオット札幌

フェアフィールドバイマリオットのアフタヌーンティー

すすきのや二条市場に近く、札幌観光の拠点におすすめのホテル。北欧風のおしゃれなカフェでいただけるアフタヌーンティーで、シーズンごとにテーマを変え、工夫を凝らしたスイーツやセイボリーが楽しめます。コーヒー・紅茶のほかに、カフェラテやカプチーノ、100%フルーツジュースの中から1ドリンクが選べるのもうれしい。

フェアフィールド・バイ・マリオット札幌
レストラン FIKA CAFÉ Lagom(フィーカ カフェ ラゴム)
住所 北海道札幌市中央区南4条東1丁目
アクセス/地下鉄豊水すすきの駅3番出口から徒歩約3分
電話番号 011-242-8703
料金 アフタヌーンティーセット1名3,850円
・ドリンク1杯付
※1日10セット限定
※上記料金は税・サ込み
提供時間 12:00~18:00(最終受付15:00)
備考 ・2日前までの完全予約制
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://www.fairfieldsapporo-fb.com/

札幌のカフェで楽しむアフタヌーンティー

ホテルより気軽に、カジュアルに楽しむならカフェやパティスリーのアフタヌーンティーはいかがでしょう。どれもスイーツに力がはいったものばかりです。

Patisserie cafe L’Or(パティスリーカフェロール)

Patisserie cafe L’Orのアフタヌーンティー

北海道産の生クリームやフランス産の高純度チョコレートを使用する人気のパティスリーです。こちらのアフタヌーンティーの最大の特徴は、ショーケースから好きなケーキを1つ選べること。定番から季節限定のものまで、パティシエが作るこだわりのケーキの数々に、どれにしようかつい時間がかかってしまいます。小菓子やアイスのほかに、スコーンやブルスケッタ、フルーツサンドも華やかで、満足感のあるセットです。

店名 Patisserie cafe L’Or(パティスリーカフェロール)
住所 北海道札幌市中央区南1条西27丁目1-45 円山ブロードハイツ1F
アクセス/地下鉄円山公園駅3番出口から徒歩約1分
電話番号 011-839-2785
営業時間 11:30~L.O.20:00
定休日 月曜日
料金 アフタヌーンティーセット 1名2,750円
・2ドリンク付き
※2時間制
※上記料金は税込み
提供時間 11:30~L.O.14:00
備考 ・3日前までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://www.cafe-lor.com/

Teatime cafe やまのいえ

やまのいえのアフタヌーンティー

手作りのお菓子や料理を提供する、くつろぎのカフェです。自然豊かな丘の上からの景色を楽しめる穴場で、高台に建つ、可愛らしい赤い屋根のおうちです。アフタヌーンティーでは、季節のお菓子やケークサレ、焼きたてのスコーンやスープ、サンドイッチ、サラダなどが提供されます。

店名 Teatime cafe やまのいえ
住所 北海道札幌市西区平和3条7丁目3-21
アクセス/地下鉄発寒南駅から車で約12分
電話番号 080-3290-3721
営業時間 11:30~17:00(L.O.16:00)
定休日 水曜・日曜・祝日
料金 贅沢アフタヌーンティーセット 1名3,000円
・紅茶・コーヒーなどのフリードリンク付
※上記料金は税込み
提供時間 11:30~15:00
備考 ・2日前までの完全予約制
・季節によって内容が変更となる場合あり
公式サイト https://www.yamanoie0515.com/

パティスリー モンシェール 札幌円山店

モンシェールのアフタヌーンティー

「堂島ロール」で有名なモンシェールの店舗限定で提供しているアフタヌーンティーです。毎月テーマを変えて提供されるアフタヌーンティーは、季節のフルーツや野菜を使ったスイーツがいっぱい。2名利用なら豪華な3段タワーで、1名利用の場合はプレートで提供してくれます。

※内容は季節ごとに変更(画像は過去のメニュー内容)

店名 パティスリー モンシェール 札幌円山店
住所 北海道札幌市中央区南4条西22丁目2-20 ペルソナビル1階
アクセス/地下鉄円山駅から徒歩約10分
電話番号 011-211-4851
営業時間 12:00~18:00
料金 2名様用3段タワー 5,000円
・ワンドリンク付
1名様用プレート 2,500円
・ワンドリンク付
※上記料金は税込み
提供時間 12:00~16:00
※座席90分制
備考 仕入れ状況や季節によって内容が変更となる場合あり
公式サイト https://www.mon-cher.com/shoplist/patisserie_sapporo_maruyama.php

レストランで楽しむアフタヌーンティー

意外と知られていない、穴場のレストランアフタヌーンティーをご紹介。札幌らしい景色とともに優雅な時間が過ごせるとあって、大人の女性や主婦に人気なのだとか。ランチとディナーがメインのレストランということもあり、提供時間は短めですが、ぜひとも一度訪れたい場所です。

THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE

ザ・ガーデン札幌 北海道グリルのアフタヌーンティー

2023年3月に、さっぽろテレビ塔の3階にオープンしたばかりのグリルレストランです。道産食材を活かした料理と、目の前でグリルするメインディッシュで構成されるコース料理が人気。ランチタイムに提供しているアフタヌーンティーにも、季節の食材を使用。鮮やかなスイーツと繊細なアミューズは、2カ月ごとに内容が変わるそう。窓の外に、大通公園の清々しい景色が広がっているのも魅力のひとつです。

※内容は季節ごとに変更(画像は過去のメニュー内容)

店名 THE GARDEN SAPPORO HOKKAIDO GRILLE
住所 北海道札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔3F
アクセス/地下鉄大通駅27番出口直結
電話番号 011-218-7268
営業時間 11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~21:30(L.O.20:30)
料金 アフタヌーンティー「Lady’s GARDEN」 1名2,750円
・ワンドリンク付
※平日10名限定
※上記料金は税込み
提供時間 平日の11:30~14:30(L.O.14:00)
備考 ・前日までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://the-gardensapporo.jp/

LA BRIQUE(ラ・ブリック)

ラ・ブリック

ワインカーヴも併設する、北海道フレンチの名店です。地下歩行空間に直結する赤れんがテラス内にあり、厳選した北海道食材を主に使ったフランス料理は絶品!お客さんの要望から始まったというアフタヌーンティーは、プティフールやカヌレなどの焼き菓子が並びます

店名 LA BRIQUE(ラ・ブリック)
住所 北海道札幌市中央区北2条西4丁目1 赤れんがテラス3F
アクセス/地下鉄さっぽろ駅から徒歩約4分
電話番号 011-596-0868
営業時間 11:30~15:00(Lo.13:30)、17:30~22:30(Lo.20:30)
料金 LABRIQUE de ヌン活 1名3,850円
・紅茶1ポット付き
※上記料金は税・サ込み
提供時間 ①11:30~ ②13:30~
備考 ・要予約制
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://www.tablecheck.com/ja/shops/la-brique/reserve

おひとり様OKのアフタヌーンティー

毎日頑張る自分へのご褒美に♪ 1人からでもアフタヌーンティーがオーダーできるお店をピックアップしました。ひとり分と言えど、侮るなかれ。充実の内容でしっかり贅沢な気分が味わえるお店ばかりです。

RY’S cafe bar(アールワイズカフェバー)

RY'S cafe&barのアフタヌーンティー

煌びやかなシャンデリアやデザイナーズ家具を配し、月替わりでイラストレーターやアーティストの展示なども行っているカフェ&バーです。2024年9月にメニューに加わったアフタヌーンティーセットは、平日1日3名限定のスペシャルな内容。軽食と王道のマカロンやカヌレなどの焼き菓子に加え、グラススイーツ、同店の看板メニューである焼きたてワッフルまで楽しめるとはうれしい限り。

札幌ではなかなか見かけない、馬車風のティースタンドもカワイイです。思わず写真に収めたくなる見た目も、内装にこだわる同店ならではの演出。

店名 RY’S cafe bar(アールワイズカフェバー)
住所 北海道札幌市中央区北4条西24丁目2-16 2階
アクセス/地下鉄西28丁目駅1番出口から徒歩5分
電話番号 050-1720-4373
営業時間 11:00~23:30(L.O.23:00)
定休日 不定休(公式サイト・SNSで要確認)
料金 アフタヌーンティーセット 1名3,500円
・ワンドリンク付
※平日3名限定
※上記料金は税込み
提供時間 平日の15:00~17:00
備考 ・3日前までに電話にて要予約
・仕入れや季節によって内容が変更となる場合あり
公式サイト https://rys-cafe.bar/

カフェドロマン藻岩店

カフェ・ド・ロマン藻岩のアフタヌーンティー

藻岩山からの展望が素晴らしい、景色の良いカフェです。パティシエが作るこだわりのスイーツとバリスタが淹れる挽きたてコーヒーが楽しめます。こちらのアフタヌーンティーでは季節ごとのメニューを提供しています。季節限定なので、実施しているかどうかは公式サイトやSNSなどで確認しましょう。

店名 カフェドロマン札幌藻岩店
住所 北海道札幌市南区藻岩下2丁目2-47
アクセス/地下鉄自衛隊前駅から車で約10分
電話番号 011-588-2121
営業時間 11:00~17:00(L.O.16:00)
定休日 水曜日
料金 季節のアフタヌーンティーセット 1名3,800円
・1ドリンク付き
※1日限定10食
※上記料金は税込み
提供時間 15:00~17:00(L.O.16:30)
備考 ・2日前までの完全予約制(オンライン予約のみ)
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://cafe-romantei.com/

椿サロン 大通

椿サロン大通のアフタヌーンティー

ぷるぷる&ふわふわの「北海道ほっとけーき」で有名な椿サロンの大通店限定で提供しているアフタヌーンティーです。王道のアフタヌーンティーをモチーフに、スコーンやフルーツタルトに加え、お店自慢の「ほっとけーき」が味わえるのがうれしい。

店名 椿サロン 大通
住所 北海道札幌市中央区南1条西2丁目9-1 PIVOT CROSS 7階
アクセス/地下鉄大通駅から徒歩約3分
電話番号 011-222-2000
営業時間 11:00~18:00(L.O.17:00)
料金 アフタヌーンティーセット 1名2,600円
・ワンドリンク付
※上記料金は税込み
提供時間 14:00~17:00
備考 ・予約推奨
・季節によって内容が変更となる場合あり
公式サイト http://www.tsubakisalon.jp/s/odori/

白い恋人パーク

石屋製菓白い恋人パークのアフタヌーンティー

チョコレートの歴史を学べるテーマパークです。「白い恋人」の生産ラインを見学したり、自分だけの「白い恋人」を作ったりできる他、施設内には、夏にはバラが咲き、冬にはイルミネーションがきらめく英国風庭園も! こちらのラウンジでは、アフタヌーンティーと銘打ってるわけではありませんが、ケーキスタンドに盛り付けられたスイーツセットが楽しめます。

※内容は季節ごとに変更(画像はクリスマス一例)

白い恋人パーク
施設名 チョコレートラウンジ・オックスフォード
住所 北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
アクセス/地下鉄宮の沢駅から徒歩約7分
電話番号 011-666-1481
料金 イシヤ満喫セット 1名2,800円
・ワンドリンク付
※上記料金は税込み
備考 ・季節によって内容が変更となる場合あり
・上記レストランの利用には入館料が必要です(大人800円、4歳~中学生400円)
公式サイト https://www.shiroikoibitopark.jp/

風変りな個性派アフタヌーンティー

お店の特徴を最大限に活かした、個性溢れるアフタヌーンティーをご紹介します。軽食とスイーツという基本は抑えつつ、他とは一線を画すユニークなメニューがSNSでプチバズり中。

中国料理 芙蓉城(札幌プリンスホテル)

札幌プリンスホテルの中華のアフタヌーンティー

「天空のアフタヌーンティーセット」で有名な札幌プリンスホテルには、もう1つ、巷で注目を集める中国料理のアフタヌーンティーがあります。軽食にはシェフが作る可愛いらしい点心に、春巻きや揚げ餃子まで。デザートには胡麻団子やエッグタルト、杏仁豆腐にジャスミン茶のアイスなど。紅茶ではなく、こちらでは中国茶のティーポット付とすべてが中国仕様なのがポイントです!

札幌プリンスホテル
レストラン 中国料理 芙蓉城
住所 北海道札幌市中央区南2条西11丁目
アクセス/地下鉄西11丁目駅から徒歩約3分
電話番号 011-241-1251
メニュー Chinese Afternoon Tea 1名3,000円
・中国茶1ポットまたはソフトドリンク1杯付
※上記料金は税・サ込み
提供時間 13:00~15:30(L.O.15:00)
備考 ・前日までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://www.princehotels.co.jp/sapporo/

札幌エクセルホテル東急

札幌エクセルホテル東急のアフタヌーンティー

自然豊かな中島公園にほど近い、ホテルの和食レストランで提供しているのが和風のアフタヌーンティー。北海道の老舗茶屋「土倉」とのコラボで、SNSでは“和フタヌーンティー”とも呼ばれています。手毬寿司や天ぷらなど食事メニューが充実しているほか、七輪で炙って楽しむ串団子も可愛らしい。お食事の最後には、一点ずつ丁寧に点てた抹茶も味わえ、個室で過ごせるのもうれしいポイントです。

札幌エクセルホテル東急
レストラン 和食「からまつ」
住所 北海道札幌市中央区南8条西5-420
アクセス/地下鉄中島公園駅から徒歩約3分
電話番号 011-530-3302(直通)
料金 和のアフタヌーンティー 1名5,500円
※土曜・日曜・祝日限定(120分制)、各日10食
※2名より受付
※上記料金は税・サ込み
提供時間 12:00~15:00
備考 ・3日前までに要予約
・季節によって内容や料金が変更となる場合あり
公式サイト https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-e/index.html

【フカボリ】アフタヌーンティーの歴史

英国の王道アフタヌーンティーのイメージ

19世紀、ヴィクトリア時代。英国の貴族階級の生活は、朝はゆっくりと起きて遅めの朝食兼昼食を食べた後は、20時過ぎからのディナーやパーティーまで食事をとらない、1日2食のスタイルでした。そうすると、夕方にはお腹が空いてしまいます。そして、当時の貴族女性といえば、コルセットでウエストを締め付けるのが一般的でした。息苦しさと空腹で、16時頃になると失神してしまう貴婦人も多かったといわれます。

名門貴族であるベッドフォード公爵夫人アンナ・マリア・ラッセルは、この時間帯にメイドに紅茶とクランペット(軽食パン)を寝室に運ばせて、秘密のティータイムを過ごすことを日課にしていました。いつしかそこに、親しい同性の友人を招くようになり、ゲストが増えるにつれて、ティーテーブルやクロス、銀器なども揃えるように。

そして、男性貴族たちがハンティングなど男性の社交に興じている間、アンナは夫人たちを招いてディナーまでの時間をお茶会でもてなすようになります。もちろん紅茶の種類やティーフーズも増え、さらに招かれた貴婦人が同じように招き返し……だんだんと、女性たちのお茶会が社交の場として定着していきました。それが午後のお茶会「アフタヌーンティー」と呼ばれるようになったのです。

【知っ得】アフタヌーンティーのマナー

歴史からわかるように、アフタヌーンティーは本来、貴族の社交として始まったお茶会です。なので、正式なアフタヌーンティーにはかなり細かなマナーがあります。

フォーマルなアフタヌーンティー

自宅へと招く招待状から始まります。ティーセットを揃え、茶葉やティーフーズも多めに用意します。ティーセットも薄手で、金彩の施された華やかな磁器のものを用意するのが、よりフォーマルです。招いた側(マダム)は、主賓のゲストから順に紅茶をカップに注ぎ入れます。ここでマダム以外が紅茶を注ぐのはマナー違反です。また、2杯目の紅茶を入れるときに、注ぎ足すのも同じくマナー違反。飲みきってからか、湯こぼしのようなスロップボウルに流して新たに注ぎます。紅茶の準備ができてから、主賓のゲストのお皿から順にティーフーズをサーブしていきます。

アフタヌーンティーは「ロー・ティー」とも呼ばれます。これは夜の「ハイ・ティー」がハイテーブルで供されるのに対し、客間やリビングなどローテーブルのある空間で供されたことから。低いテーブルを有効活用するために、20世紀になってからケーキスタンド(ティースタンド)が使われるようになりました。

意外と知らないアフタヌーンティーのマナー

ちなみに、サンドイッチも定番のティーフーズですが、なかでも上流階級で定番だったのがキュウリのサンドイッチ。これは、栄養価が低いキュウリを新鮮な状態で食べることができたのは、農夫を従えていて、自身が働かずともよい境遇の証だったようです。労働者階級は食事にカロリーを求めるので、肉などを挟む、ボリュームのあるサンドイッチが多かったからと言われています。

アフタヌーンティーへ出かける際の服装

カップルや友人同士でちょっとおしゃれをしてホテルのラウンジで……という場合には、少しカジュアル気味になっても大丈夫です。

カジュアルなカフェなどのアフタヌーンティーであれば、服装などはあまり気にしなくても大丈夫です。ホテルのラウンジや、高級なティーラウンジであれば、雰囲気を壊さないスマートなファッションが求められます。ホテルでドレスコードがある場合などは事前に確認しておきましょう。明確にドレスコードが設けられていなくても、いわゆるスマートカジュアルのような、きれいめファッションが良いとされています。

<女性の場合>
素足にサンダルなどは避け、ストッキングとパンプスを履くと良いでしょう。

<男性の場合>
スニーカーではなく革靴を選びましょう。ネクタイはなくてもいいですが、落ち着いた色合いのジャケットが良いようです。

ケーキスタンドでの食べ方

スイーツや軽食がのせられたお皿は外さず、取り皿に取り分けていただきます。スタンドは2段のものもありますが、主流は3段のもの。基本的には下段がサンドイッチ、中段がスコーン、上段がペストリー(ケーキ類)になっています。塩気のあるものから食べ始め、最後に甘いものを食べられるよう、下の段から順番に食べていくのがマナーです。

温かいスコーンを中段に置くと上段のケーキが温まってしまうという理由から、スコーンを上段にしているお店もあります。その場合は上下関係なく、ケーキより先にスコーンを味わいます。お店によっては、紅茶とケーキスタンド以外にアミューズと呼ばれる食事が出されることもあります。その場合は、ケーキスタンドより先に食事を楽しむとよいでしょう。

ナイフとフォークでスマートにいただく

ティーフーズはナイフとフォークで食べるのが基本ですが、パンは手で食べてもよいので、ひと口サイズのサンドイッチは手で持っていただきます。ティーカップを右手で持つため、ティーフーズは左手で。カップと同じ右手で持つと、持ち手を汚したり、手が滑ったりすることがあるからです。ひと口で食べられない場合は、ナイフとフォークを使います。

スコーンも、手で直接つまんでOKです。一緒に盛られている、他の人のスコーンに手が触れないように注意を。手が触れそうな場合は、取り分け用のトングや、フォークとナイフを使います。クリームやジャムも、自分の取り皿に取りましょう。スコーンは手で横半分に割り、ひと口分ずつクリームとジャムを塗って食べますが、そのままではポロポロとこぼれやすいので、クリームやジャムを多めに塗るときれいに食べられますよ。

ティーカップの持ち方と紅茶の嗜み方

ティーカップの持ち手には指を通さず、つまむように持つのが正しい持ち方です。カップのみを持ち上げて飲むのがマナーですが、ローテーブルのように器と距離がある場合は、左手でソーサーを持って飲むと上品です。ティースプーンはカップの奥に置いておきます。また、紅茶にミルクを入れるのは、2杯目からに。1杯目は茶葉の風味を味わうためにストレートで飲んでみてください。

PREZO編集部
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