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夏の国内旅行は北海道旅行がおすすめです。北海道といえばウィンタースポーツや雪遊びなど冬のイメージを持っている方も多いかと思います。
しかし、北海道には夏にしか味わえない魅力のつまった観光スポットが多く存在します。豊かな自然や歴史ある建造物の絶景や、北海道の海の幸などさまざまです。
こちらの記事で
パリパリもちもちの生地のなかに、ずっしりと餡子が詰まった、大判焼きという食べ物をご存知でしょうか。なかには、似ているお菓子は知っているけど「大判焼き」は知らないという人もいるかもしれません。
実は、大判焼きは全国各地でさまざまな呼び方で愛されているお菓子です。大判焼きを知らないという人も、今川焼き
チョコレートのなかでも製菓用として使われることが多いクーベルチュールチョコレート。市販されている板チョコとは形状が違いますが、形以外にもさまざまな点で製菓用として使われる理由があることをご存知でしょうか。
この記事では、クーベルチュールチョコレートの特徴や板チョコとの違いなどを徹底解説します。チョ
メイドイン北海道のチョコレート菓子といえば？と人に聞いたら、きっと様々な返事が返ってくるはず。新千歳空港のお土産ランキングベスト10でも必ず2〜3種類はチョコレート関連のお土産です。しかし、北海道は食の宝庫ですが、カカオが採れるわけではないのです。はたして原産地でもないのに、なぜここまでたく
大豆はさまざまな栄養成分が含まれており、健康にも美容にも良い食品です。しかし食べ過ぎると腹痛や下痢を引き起こす原因になるほか、肌トラブルの原因にもなることをご存知ですか？
ダイエットや健康を目的として大豆を食べる場合は、食べ過ぎを避けて普段の食生活にバランスよく取り入れることが大切です。
本記事
北海道には古くから愛されてきたさまざまな郷土料理がたくさんあります。石狩鍋もそのひとつ。石狩鍋は今尚、各家庭で豊かなバリエーションを持ったレシピが伝えられ、食卓を飾っています。
今回は北海道の郷土料理・石狩鍋のレシピを解説。おすすめの具材や、〆の作り方、石狩鍋を食べられるお店の情報なども紹介してい
古くから日本人に親しまれている「たくあん」。日本発祥のたくあんの歴史は長く、江戸時代から全国的に親しまれていたそうです。スーパーやコンビニでも当たり前のように目にしますよね。さまざまな場所でよく見かけるたくあんですが、栄養やカロリーを気にする人は少ないのではないでしょうか。
本記事ではたくあんの栄
海藻はミネラルや食物繊維が豊富に含まれていて、美容やダイエットにも人気の食材です。なかでも代表的な海藻として知られる昆布とわかめ。それぞれに違った特徴や魅力を持つ昆布とわかめですが、どちらの方がダイエットに向いているのか？どんな食べ方が適しているのかなど、案外知られていないことも多くあります。
こ
広大な自然に恵まれ、さまざまな野鳥を観察することができる北海道。バードウォッチングをするのにぴったりの場所が北海道にはたくさんあります。
今回は、北海道のおすすめ野鳥スポットや、野鳥を観察できるツアーをご紹介していきます。ぜひ、自然を堪能しながら野鳥たちの優雅な姿を見にいきませんか？
北海道にある五稜郭は星形要塞として有名です。日本にある要塞の中でも珍しい形をしており、観光地としても人気のスポットとなっています。また、四季折々で見られる景色は、いずれも美しいと評判です。
この記事では、五稜郭が星形になった経緯や五稜郭と関わりの深い土方歳三（ひじかた としぞう）について解説します
