"カルチャー"カテゴリの読みもの一覧
北海道は、ジンギスカンやスープカレーなど様々な絶品グルメの宝庫。その中でも、道民のソウルフードとして最も親しまれているのが「ザンギ」です。
近年は道外の方にも広く知られるようになりましたが、『ザンギって何？』という疑問を持っている人もまだまだ少なくありません。郷土料理と言っても過言ではないザンギに
いくらと言えばお寿司では外せない定番の食材ですし、どんぶりなどでも人気があります。
しかしその美味しさと引き換えに、痛風になりやすい食べ物・プリン体の多い食べ物という噂を耳にしたことはありませんか？
たしかにパッと見たイメージとしては、なんとなく刺激が強そうだったりプリン体が多そうだったりする感
2023年に開業した日ハムの新球場・エスコンフィールドHOKKAIDO。併設されている北海道ボールパークFビレッジも同時開業し、北海道の新たな新名所として人気のスポットになっています。
エスコンフィールドHOKKAIDOは、北海道民だけでなく道外からの観光客や全国各地の日ハムファンからも注目され、
多くの人たちに愛されているお菓子の定番、クッキーとビスケット。しかし、この2つにはちょっとした違いがあるのをご存じですか？
この記事では、クッキーとビスケットだけでなく、その仲間であるラングドシャ、サブレ、クラッカーなどの特徴も併せてご紹介。クッキーやビスケットをもっと楽しむための豆知識や、ご自宅
北海道の玄関口である新千歳空港は観光名所としても人気のスポットです。そんな新千歳空港では、北海道のありとあらゆるお土産を取り扱っています。なかには、新千歳空港限定のお土産などもあり、道民でさえ「北海道のお土産は新千歳空港で買え」という程です。
今回は、そんな新千歳空港のおすすめ土産をジャンル別に紹
カリカリの食感や香ばしい香り、親しみやすい味わいが多くの人に愛されているフライドポテト。実はフライドポテトにはさまざまな種類があり、それぞれに独特の製法や美味しさの違いが隠されていることをご存知でしょうか？
この記事では、誰もが一度は口にしたことのあるフライドポテトを深掘り！どんな種類があるのか、
北海道で古くから道民に親しまれている銘菓「よいとまけ」をご存知ですか。道外の人には名曲「ヨイトマケの唄」を連想させるかもしれません。
よいとまけは、北海道・苫小牧（とまこまい）の代表的な銘菓であり、半世紀にわたって人々に愛され続けています。
長く愛されるよいとまけですが、実は「日本一食べにくいお
北海道にはさまざまな観光地がありますが、2020年に新しいスポットができたことをご存知ですか？ 新名所として注目されているのが、白老町にオープンしたアイヌ文化と触れ合えるミュージアムスポット「ウポポイ」です。
この記事ではウポポイの魅力や見所、営業時間やアクセス方法などの他に、ウポポイのある白老町
事業所の数が多い北海道。総務省の統計によれば、北海道の事業所数は全国で最も多く、全国の6.3%を占めることがわかっています（令和4年経済センサス – 基礎調査｜総務省より）。特に、札幌は全国展開する企業の支店が集中するほど、北海道の経済の中心となっています。そんな北海道ですが、北海道発祥
ヤンニョムチキンを知っている方は多いかと思いますが、「ヤンニョム」の意味はご存知でしょうか。ヤンニョムは韓国で使われる合わせ調味料のひとつで、料理の味付けやタレとして使われています。ヤンニョムの材料は日本でも手に入れやすく、配分に規定がないので、家庭でも簡単に自家製ヤンニョムを作ることが可能です。
