マイルドな味わいで女性に人気
1964年~1982年に巷で話題となった初代店舗「純連(すみれ)」、そして1983年から今もなお人気を誇る「純連(じゅんれん)」のルーツを汲むのがこの「すみれ」です。味噌が看板の同店ですが、女性やご年配の方に人気なのが、塩ラーメンです。店舗は連日行列が絶えませんが、本商品なら手軽にご自宅で本場の味を楽しめます♪ 濃厚な味噌と醤油に比べ、すみれの塩は“マイルド”なのが特徴。ベースとなる清湯スープを活かす方に振りきった味わいです。
1964年~1982年に巷で話題となった初代店舗「純連(すみれ)」、そして1983年から今もなお人気を誇る「純連(じゅんれん)」のルーツを汲むのがこの「すみれ」です。味噌が看板の同店ですが、女性やご年配の方に人気なのが、塩ラーメンです。店舗は連日行列が絶えませんが、本商品なら手軽にご自宅で本場の味を楽しめます♪ 濃厚な味噌と醤油に比べ、すみれの塩は“マイルド”なのが特徴。ベースとなる清湯スープを活かす方に振りきった味わいです。
ベースとなるのは、トンコツ・魚介・野菜類を中心に煮込んだ清湯スープ。そこにラードと、特製の塩だれをプラス。意外にも塩味は強くなく、油分も味噌や醤油に比べると控えめ。全体的にまろやかで、スープの風味が伝わるやさしい味わいに仕上がっています。しょっぱさと甘さのちょうど中間くらいのコクのある一杯なので、女性に人気があるのも納得です。
麺は黄色いたまご麺でお馴染み、札幌の老舗「西山製麺」の生麺を使用。ハリのある中太縮れ麺が、濃厚なスープをたっぷり吸い上げてくれます。
商品名・内容 | すみれ 塩ラーメン【生麺 / メンマ付】1人前x3セット |
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名称 | 生タイプ即席めん |
原材料 | 【麺】 小麦、小麦たん白、乾燥卵白、食用植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む) 【味付けメンマ】 メンマ、醤油、みりん、肉エキス、酒精、(原材料の一部に小麦、豚肉を含む) 【塩】 スープ、香油/動物・植物油脂、醤油、香味野菜、みりん、ポーク・チキン・鰹エキス、酒精、(原材料の一部に小麦を含む) |
アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料等):卵・小麦・大豆・豚肉・ゼラチン |
保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
賞味期限 | 製造日より30日 ※お届けする商品の賞味期限は25日~10日の間となります。 |
販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |