料理人がこだわり抜いたラーメン
札幌を中心に複数店を構え、東京高円寺にも進出している「らーめんてつや」は今や全国に名を馳せる勢いのあるお店。料理人出身で一貫した強いこだわりと信念を持つ、内海てつや氏が完成させた一杯を味わいたいとランチタイムや週末はウェイティングがかかるほどの人気ぶりです。そんな“てつや”の味噌をご自宅で楽しんでみませんか?濃厚でまろやかに仕上げた白湯スープと特製の味噌ダレ、コシのある熟成縮れ麺が一体となって箸が止まりません!
札幌を中心に複数店を構え、東京高円寺にも進出している「らーめんてつや」は今や全国に名を馳せる勢いのあるお店。料理人出身で一貫した強いこだわりと信念を持つ、内海てつや氏が完成させた一杯を味わいたいとランチタイムや週末はウェイティングがかかるほどの人気ぶりです。そんな“てつや”の味噌をご自宅で楽しんでみませんか?濃厚でまろやかに仕上げた白湯スープと特製の味噌ダレ、コシのある熟成縮れ麺が一体となって箸が止まりません!
厳選されたゲンゴツと、丹念に下処理した豚足を強火で12時間以上煮込んだ真っ白な白湯スープを本商品でも再現。豚骨特有の臭みは一切なく、味噌には店舗同様に背脂もプラス。しっかりとコクがありながら、まろやかな口当たりのスープに仕上げられています。熟成させた縮れ麺にスープがさらりと絡み、口の中で一体となってスープの旨みや甘みを引き立たせます。
商品名・内容 | らーめん てつや 豚骨味噌らーめん【生麺 / 2人前】x2セット |
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名称 | 生タイプ即席めん |
原材料 | 【麺】 小麦粉、醗酵調味液、食塩、卵白粉末、小麦たん白、植物油脂、加工でん粉、ソルビット、乳酸ナトリウム、かんすい、クチナシ色素、打粉(加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む) 【スープ】 豚油脂、醤油、ポークエキス、味噌、砂糖、食塩、野菜(乾燥にんにく、生姜)、酵母エキス、りんご酢、香辛料、香味食用油/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸ナトリウム、カラメル色素、酒精、(原材料の一部に卵・小麦・豚肉・大豆・りんごを含む) 【旨い油】 豚油脂、豚肉、植物油脂、醤油、砂糖、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(原材料の一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごまを含む) |
アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料等):卵・小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・りんご |
保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
賞味期限 | 製造日より45日 |
販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |