千歳市北海道土産専門店ちどりや

札幌飛燕（ひえん）我流札幌塩ラーメン【生麺 / 2食入】

Name: 札幌飛燕（ひえん） 我流札幌塩ラーメン【生麺 / 2食入】
Brand: 北海道土産専門店ちどりや
Price: 756 JPY
Availability: InStock

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世界的グルメガイドに掲載された一杯

札幌市豊平区にある「我流麺舞飛燕」の系列店として、2019年1月に新千歳空港ターミナルビル内「北海道ラーメン道場」にオープンしたのが「札幌飛燕」（ひえん）です。『我流札幌塩らーめん』は、2017年に発行された世界的なグルメガイドの北海道版で調査員のおすすめとして掲載されたことで一躍有名になりました。鶏の旨みを最大限に引き出した白湯スープが特徴で、まろやかなスープともっちりとした縮れ麺との相性が高く評価されています。

何度でも食べたくなる後味の良さ

同店で一番人気の『我流札幌塩らーめん』は、札幌×塩という進化系。函館のあっさり塩とはまったく異なる、ガッツリ系の塩ラーメンです。あっさりの代表格である鶏白湯に、中華鍋でもやし・玉ねぎ・挽き肉をラードで煽る札幌製法を融合。本商品には具材こそ付きませんが、味わいをスープに落とし込むことで店舗の味を再現させています。焦がしラード独特の香ばしさが引き立たせながらも、スープそのものはまろやかで後味すっきり♪

鶏の旨みを引き込むルルロッソ麺

加水率高めのツルッとした舌ざわりと、北海道産小麦「ルルロッソ」の特徴である強いコシともっちり感が楽しめる専用特注麺を本商品にも採用。縮れ麺にすることで、鶏の旨みを持つスープが麺に良く絡みます。

私たちが取り扱うのは、有名メーカーのお菓子から新鮮な海の幸・山の幸まで北海道らしい土産品の数々。新千歳空港国内線ターミナルビルの2階で、たくさんの旅行者にお土産を提供してきましたが、PREZOでは、もっと多くの北海道ファンの皆さまに気軽に北海道のお買い物を楽しんでいただきたいと思っています。前から気になっていたあの商品、以前に北海道旅行で買って帰ったあの味をぜひご自宅でお楽しみください。

北海道土産専門店ちどりや
北海道千歳市上長都2-28
0120210281
定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
備考：上記住所での店舗営業なし　※新千歳空港国内線ターミナル2Fに実店舗「総合土産店ちどりや」あり
適格請求書発行事業者登録：あり

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商品詳細

商品名・内容	札幌飛燕（ひえん）我流札幌塩ラーメン【生麺 / 2食入】
名称	生タイプ即席めん
原材料	【麺】小麦粉、小麦たん白/酒精、プロピレングリコール、加工でん粉（打ち粉）、かんすい【スープ】動物油脂（国内製造）、肉エキス、食塩、ガーリックペースト、チキンブイヨン、還元水あめ、かつお節エキス、かつお節粉末、香辛料／ソルビット、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、カラメル色素
アレルギー	商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等）：小麦・鶏肉・豚肉
保存方法	常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください
賞味期限	製造日より30日
販売	株式会社千鳥屋板谷商店