千歳市北海道土産専門店ちどりや

蜂屋醤油ラーメン【生麺 / 2食入】

Name: 蜂屋 醤油ラーメン【生麺 / 2食入】
Brand: 北海道土産専門店ちどりや
Price: 1063 JPY
Availability: InStock

1,063円（税込）

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焦しラードが香る個性あふれる一杯

旭川市内に「本店」と「五条創業店」の2店舗を展開する「蜂屋」は、旭川ラーメンの礎を築いた昭和22年（1947年）創業の老舗中の老舗。不動の人気ナンバー1にして原点と言える“醤油”を、ご自宅でお楽しみいただけます。その濃い見た目とは裏腹に食べた時にすっきりと感じられ、焦がしラードの風味が香る個性的な一杯が本商品でも忠実に再現されています。

豚骨と魚介のWスープ

創業者が中華そばをヒントに、改良に改良と重ねて完成させた醤油ラーメン（店舗での表記は「しょうゆ」）は、豚骨ベースのスープに魚介の旨みをきかせたWスープ。焦がしラードも特徴的ですが、同店の醤油が個性派と呼ばれる所以は、魚介の風味にこそあります。強い魚介の風味が豚骨の油っこさを中和してくれると同時に、飲み干した時にキリリとスッキリ感を与えてくれます。見た目こそ濃厚そうですが、深い旨みと香りが口の中に広がった後にはすっきりとした味わいだけが残るので、こってり系が苦手な人にもおすすめです。

低加水の中太縮れ麺がモッチモチ♪

その日の気温や湿度によって配合を変えるモチモチの自社製麺を、本商品でも限りなく再現。小麦の味わいを大切した、歯切れの良い麺に仕上げています。加水率の低い麺にすることで、モチモチの食感が楽しめるだけでなく、スープの旨みや香りとスープの旨みや香りとよく絡みます。

私たちが取り扱うのは、有名メーカーのお菓子から新鮮な海の幸・山の幸まで北海道らしい土産品の数々。新千歳空港国内線ターミナルビルの2階で、たくさんの旅行者にお土産を提供してきましたが、PREZOでは、もっと多くの北海道ファンの皆さまに気軽に北海道のお買い物を楽しんでいただきたいと思っています。前から気になっていたあの商品、以前に北海道旅行で買って帰ったあの味をぜひご自宅でお楽しみください。

北海道土産専門店ちどりや
北海道千歳市上長都2-28
0120210281
定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
備考：上記住所での店舗営業なし　※新千歳空港国内線ターミナル2Fに実店舗「総合土産店ちどりや」あり
適格請求書発行事業者登録：あり

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商品詳細

商品名・内容	蜂屋醤油ラーメン【生麺 / 2食入】
名称	生タイプ即席めん
原材料	【麺】小麦粉（国内製造）、醗酵調味液、卵白粉末、食塩、小麦たん白／ソルビット、かんすい、乳酸ナトリウム、焼成カルシウム、クチナシ色素、打粉（加工でん粉）【スープ】ポークエキス、豚油脂、醤油、食塩、砂糖、かつお節、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素
アレルギー	商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等）：小麦・卵・大豆・豚肉
保存方法	常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください
賞味期限	製造日より30日 ※お届けする商品の賞味期限は20日～10日のものとなります
販売	株式会社千鳥屋板谷商店