近年人気を集める話題の味を自宅で
店内がまるでカフェのような「雨は、やさしく No.2」は、2017年にオープンした人気店の2号店。本店ではレバーペーストをスープに溶かして食べるスタイルであるのに対し、2号店は帆立ペーストを溶かして食べるスタイル。本商品でも店舗と同じ味を楽しんでもらうため、帆立ペーストをシーズニングという形で再現。ちょっとずつ加えて、味変を楽しめるのも嬉しい限りです。
店内がまるでカフェのような「雨は、やさしく No.2」は、2017年にオープンした人気店の2号店。本店ではレバーペーストをスープに溶かして食べるスタイルであるのに対し、2号店は帆立ペーストを溶かして食べるスタイル。本商品でも店舗と同じ味を楽しんでもらうため、帆立ペーストをシーズニングという形で再現。ちょっとずつ加えて、味変を楽しめるのも嬉しい限りです。
ベースとなるのは、鶏の手羽先をじっくり煮込んだトロみのある白湯スープ。「帆立鶏白湯味噌」は、北海道の味覚ともいえる帆立を惜しみなく出汁に使用しており、動物系と魚介系を融合。深いコクとたっぷりの旨みが重なり合ったスープが美味しすぎて、つい最後まで飲み干してしまいそう。帆立・アサリ・昆布だし・生クリームをミキサーにかけて作る、店舗の濃厚な帆立ペーストはシーズニングで再現。独創的な味わいを、かなり近い形で表現しているのがすごい。シーズニングをすべて使いきると、かなり濃い味になるので、ご自身の好みで加減すると良いでしょう。
ファンが続出するほど虜になる濃厚な鶏白湯スープに合わせるのは、歯切れのよいモチモチ食感の麺。店舗と同様にやや太めのストレート麺なのがまた良い。お店では残ったスープに『おかかチーズご飯』をプラスしてリゾット風に楽しむ人も多いので、自宅でもご飯とかつお節等で試してみるのもおすすめです。
商品名・内容 | 雨は、やさしく No.2 帆立鶏白湯味噌ら雨ん(ラーメン)【生麺 / 2食入】 |
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名称 | 生タイプ即席めん |
原材料 | 【麺】 小麦粉(国内製造)、食塩、小麦グルテン、卵白粉/酒精、かんすい、ソルビット、加工澱粉 【スープ】 みそ(国内製造)、肉エキス、砂糖、動物油脂、食塩、香辛料、酵母エキス/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料 【シーズニング】 帆立だし顆粒(でん粉、乳糖、、食塩、魚介エキスパウダー、たん白加水分解物、粉糖、その他)(国内製造)、帆立粉末 |
アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料等):小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉 |
保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
賞味期限 | 製造日より40日 ※お届けする商品の賞味期限は30日~10日のものとなります |
販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |