昭和44年創業の「梅光軒」は、“旭川ラーメン”を代表する老舗。庶民の食事でもあるラーメンを、松竹梅の「梅」に見立てて「梅に光を当てる」という思いを込めた店名の通り、50年経った今も一杯をまっすぐに守り抜いています。店舗でどのお客さんも注文するテッパンの『醤油ラーメン』を、ご自宅で気軽に楽しめるのが本商品です。コクと旨みがありながら、それでいて“しつこさ”がない昔風のスープは、飽きのこない万人に愛される味わい。旭川市内に暖簾分けが6店、そして今やシンガポール・香港・台湾にも店舗展開を行う人気の味をぜひお楽しみください♪
トンコツと鶏ガラの動物系スープと、昆布と煮干しの魚介系スープの合わせたWスープを使用。動物系の「こってり」と魚介系の「あっさり」で、こっさりなスープに仕上げられています。しっかりとコクや旨味があるのに、意外にも軽やかな仕上がりなのが特徴。しつこさが全くないので、バランスの良い一杯と言えます。生麺は、店舗で使われている自家製麺を製麺の老舗「森住製麺」が限りなく再現。旭川ラーメンの特徴とも言える低加水の細縮れ麺になっており、食べ進めやすい一杯を演出しています。
| 商品名・内容 | 旭川ラーメン 梅光軒 醤油【生麺 / 2食入】ｘ2セット |
|---|---|
| 名称 | 生タイプ即席めん |
| 原材料 | 【生麺】 小麦粉、小麦たん白、塩 /かんすい、酒精、乳酸ナトリウム、増粘多糖類、打粉（加工でんぷん）、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・大豆を含む） 【スープ】 醤油、ポークエキス、動物油脂、魚醤、チキンエキス、煮干エキス、豚骨エキス、食塩、風味原料（煮干イワシ粉末）/調味料（アミノ酸等）、酒精、 増粘多糖類、カラメル色素、（一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む） |
| アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等）：小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より30日 ※お届けする商品の賞味期限は25日～7日のものとなります |
| 販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |
