地元常連客に支持を得るのが醤油
1964年~1982年に巷で話題となった初代店舗「純連(すみれ)」、そして1983年から今もなお人気を誇る「純連(じゅんれん)」のルーツを汲むのがこの「すみれ」です。味噌で有名な同店ですが、地元の常連さんがよくオーダーするのが実は醤油。お店を熟知したファンが選ぶ醤油を自宅で気軽に楽しめるとはうれしい限りです。本商品は、濃厚なスープとキレのあるたまり醤油の合わせ技。食べ応えのある縮れ麺に、インスタントながら味付きメンマのトッピングが付いてくるのもポイントです!
1964年~1982年に巷で話題となった初代店舗「純連(すみれ)」、そして1983年から今もなお人気を誇る「純連(じゅんれん)」のルーツを汲むのがこの「すみれ」です。味噌で有名な同店ですが、地元の常連さんがよくオーダーするのが実は醤油。お店を熟知したファンが選ぶ醤油を自宅で気軽に楽しめるとはうれしい限りです。本商品は、濃厚なスープとキレのあるたまり醤油の合わせ技。食べ応えのある縮れ麺に、インスタントながら味付きメンマのトッピングが付いてくるのもポイントです!
ベースとなるのは、トンコツ・魚介・野菜類を中心に煮込んだスープ。そこにラードと、香ばしさと深みを兼ね備えた特製たまり醤油をプラス。見た目の色の濃さにくらべ、後味は意外にもあっさり。たまり醤油がスープ全体にキレを持たせる役割を果たしています。そのため、ラードの脂も見た目に反して口の中には残らないのが特徴です。
麺は黄色いたまご麺でお馴染み、札幌の老舗「西山製麺」の生麺を使用。ハリのある中太縮れ麺が、濃厚なスープをたっぷり吸い上げてくれます。
商品名・内容 | すみれ 醤油ラーメン【生麺 / メンマ付】1人前x3セット |
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名称 | 生タイプ即席めん |
原材料 | 【麺】 小麦、小麦たん白、乾燥卵白、食用植物油脂、(原材料の一部に大豆を含む) 【味付けメンマ】 メンマ、醤油、みりん、肉エキス、酒精、(原材料の一部に小麦、豚肉を含む) 【醤油】 スープ、香油/醤油、動物・植物油脂、チキン・ポーク・野菜・椎茸・煮干しエキス、たん白加水分解物(魚介類)、(原材料の一部に小麦を含む) |
アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料等):卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・かつお |
保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
賞味期限 | 製造日より30日 ※お届けする商品の賞味期限は25日~10日の間となります。 |
販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |