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エメラルド色の美しい実から「ぶどうの女王」とも呼ばれる、シャインマスカット。香り高く、甘みが強くて上品な味わいで、贈りものとしても人気があります。
知れば納得のシャインマスカットが高価な理由と、美味しい食べ方、保存方法を紹介します。
シャインマスカットについて
北海道足寄町に自生している山菜「ラワンブキ」は、長さ3m・太さ10cmにもなる巨大なフキ。その大きさは日本一とも言われ、北海道遺産にも認定されている山菜です。北海道では人気食材のひとつで、アクが少なく、食べやすいのが特徴。
本記事では、ラワンブキの特徴やおいしい食べ方を紹介します。
道南、渡島半島の南側に位置する七飯町の道の駅「なないろ・ななえ」は、名実ともに北海道で1・2を争う人気の道の駅。町の特産であるリンゴやジャガイモを使った軽食・ホットスナック・スイーツをはじめ、産直コーナーにはアスパラ・トウモロコシなど旬の野菜とフルーツが集まり、観光客だけでなく地元の人も訪れ
北海道を代表するイメージとして「グルメ」は欠かせないものですよね。
一般的には海産物や牛乳、じゃがいもなどが北海道の名産品としてイメージしやすいと思いますが、近頃ではさらに身近な北海道産の農産物として、「お米」の存在が見逃せないのです。
北海道とお米というのは、スーパーでブランド米を普段からチェ
