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料理をするときに欠かせないのが、食用油。多くの方は、ほぼ毎日と言っていいほどサラダ油やごま油などを利用しているのではないかと思います。近年は健康思考ブームもあって、「オメガ脂肪酸」や「中鎖脂肪酸」といった言葉を耳にする機会が増えましたが、これらの違いがよく分からないという方も多いのでは？
この
北海道は旅行客が多く、お土産の種類や数も豊富。北海道のお土産といえば「白い恋人」や「じゃがポックル」などのお菓子が代表的ですが、お菓子以外にもきっと喜ばれるお土産が多く存在します。
こちらの記事では、お菓子以外で北海道のおすすめのお土産を紹介しています。お土産選びのポイントについても解説しているの
まいたけは、その食感の良さと豊かな風味から「きのこの王様」と呼ばれるほどの食材です。しかし意外と知られていないのが、その賞味期限や保存方法。正しく保存されていないと、すぐに鮮度が落ちてしまうことも。まいたけの適切な保存方法を知っておくことで、そのおいしさを最大限楽しむことができます。
この記事では
海産物だけではなく、肉やたまご、乳などの畜産物もおいしいと有名なエリア「北海道」。そんな北海道には、地元の素材をふんだんに使ったご当地プリンが数多く販売されていることをご存知でしょうか。
ちょっと贅沢なプリンを食べたい方は、北海道のご当地プリンがおすすめです。現地で食べられるだけではなく、お取り寄
コリコリとした食感と風味で、料理にアクセントと彩りを添えてくれるきくらげ。中華料理の食材として身近なきくらげですが、実は美容と健康を支える栄養がたっぷり詰まっていることをご存知でしょうか？
今回は、そんなきくらげの栄養と効能、種類ごとの違いまで、詳しくご紹介していきます。きくらげの栄養を効率的に摂
いくらと言えばお寿司では外せない定番の食材ですし、どんぶりなどでも人気があります。
しかしその美味しさと引き換えに、痛風になりやすい食べ物・プリン体の多い食べ物という噂を耳にしたことはありませんか？
たしかにパッと見たイメージとしては、なんとなく刺激が強そうだったりプリン体が多そうだったりする感
はちみつには、疲労回復やダイエット効果など体にうれしい作用があるのは皆さんもご存知でしょう。ほかにも咳・喉の痛み対策や風邪予防、腸内環境を整えるといった健康効果も期待できる優れた食品です。
この記事では、そんなはちみつの効果・効能を分かりやすく紹介します。また、毎日はちみつを食べるとどうなるのか、
刺身にしても焼いても煮てもおいしい魚「サーモン」。サーモンはおいしいだけでなく、健康や美容にいい栄養素が豊富に含まれている栄養価の高い食品だということはご存知でしょうか。脂質が多いので、カロリーが高くてダイエットには不向きと思われやすいですが、むしろ栄養摂取のためにダイエット時にも定期的に食べておき
とろっとした濃厚な食感に旨味と甘味が凝縮されている「うに」。うには栄養価が高いうえにカロリーが比較的低いダイエットにも向いている食品ということをご存知でしょうか。たんぱく質やビタミンのほか、DHAやEPA、葉酸といった健康にも美容にもいい栄養が豊富に含まれています。ただし、食べすぎはコレステロールや
大粒でツヤツヤとした見た目が特徴的な黒豆。おせち料理の定番としてお正月に食べる人も多いのではないでしょうか。そんな黒豆ですが、実は栄養豊富でさまざまな効果・効能が期待できる食品です。
お正月にしか食べないなんて勿体ない位、豊富な栄養を持つ黒豆について知ると、きっと毎日の食事にも取り入れたくなるでし
