"カルチャー"カテゴリの読みもの一覧
普段食べている洋菓子には数え切れないほどの種類があります。ケーキやパイ、ワッフル、シューなどがありますが、洋菓子には分類があることをご存知でしょうか。
この記事では洋菓子の分類方法から、分類別に具体的な洋菓子を計60種類紹介します。それぞれの魅力や味わい、歴史についても紹介しているので、気にな
北海道を代表する郷土料理と言えば、ジンギスカンや石狩鍋、ちゃんちゃん焼きを思い浮かべる人は多いかと思います。しかし、北海道の郷土料理はほかにも数多く存在し、いかめしやスープカレー、じゃがバターもそのひとつです。
そこでこちらの記事では、北海道の郷土料理を32種類紹介します。定番のものから知る人
日本が世界に誇る伝統的な食べ物「和菓子」。和菓子は普段のおやつやお茶請けとして食べられるだけではなく、美しい見た目とやさしい味わいからお祝い事や贈り物、冠婚葬祭の場など幅広く活用されています。和菓子にはさまざまな種類がありますが、実際に何種類あるのか、どのように分類されているのかご存知でしょうか
個性的で奥深い風味を持つお酒として知られるウイスキー。ストレートやロックなど、シンプルに味わうのも良いですが、カクテルにすることで、ウイスキーの新たな味わいを発見できます。
この記事では、ウイスキーを使ったカクテルの中でも、人気で手軽に楽しめるものを10つ選んでご紹介します。さらに、北海道を代表す
美しい風景と豊かな海の恵みで知られる北海道ですが、その中でも特に有名なもののひとつが「ウニ」です。新鮮で甘みのある北海道のウニは、海鮮好きにはたまらない特別な食材。豊かな自然環境と寒冷な気候が育む北海道のウニには、いくつかの種類があり、それぞれに特徴があります。
この記事では、北海道で獲れるウニの
ヘルシーなイメージがある「ラム肉」。北海道では比較的食べられることの多いラム肉ですが、全国的には食べられる機会が少なく、食べた経験があまりないという人は多いかと思います。そんなラム肉ですが、ほかの肉類と比べてヘルシーなだけではなく、栄養豊富で女性にも男性にもうれしいさまざまな健康効果が期待できること
北海道で山道をドライブしていると、エゾシカに遭遇することも珍しくありません。一般道や高速道路には「鹿とび出し注意」の標識が設置されていることも多いです。
一時期、絶滅危惧種寸前であったエゾシカですが、近年はエゾシカの繁殖により、個体数は急上昇しています。一方で、エゾジカの急増によって北海道では
夏に食べられることが多い「メロン」。果物の中でも濃厚な甘みがあり、芳醇な香りも感じられることが特徴です。メロンには「マスクメロン」など果肉が黄緑色のもののほか、「夕張メロン」など果肉がオレンジ色のものがあることを知っている人は多いかと思いますが、実際にメロンにはどのような種類があるのでしょうか。
夏の風物詩といえば、各地で開催される盆踊り。8月のお盆休みや、子どもの夏休み期間に参加したことのある方も多いのではないでしょうか。
全国様々な地域で行われる盆踊りですが、北海道の盆踊りには本州とは異なる特徴があるのをご存知ですか？
この記事では、北海道の盆踊りの特徴を、本州との違いとともに詳しく
北海道新幹線が開通し、ついに鹿児島から北海道まで新幹線による移動が可能になりました。本州から北海道への移動時間が短縮され、多くの人が行き来する便利な移動手段として利用されています。
そんな北海道新幹線が札幌まで延伸予定であることをご存知ですか？この記事では、北海道新幹線の魅力や札幌への延伸計画など
