"北見市"エリアの読みもの一覧
「白花豆」という種類の豆をご存知ですか？大豆や小豆、ひよこ豆など、さまざまな種類がある豆類ですが、その中でもひと際大きく厚みのある豆が、「白花豆」です。
この記事では「白花豆」の産地や旬、意外な効果や食べ方、保存方法まで詳しくご紹介します！
「白花豆」の読み方と正式名称
「白
北海道観光では、雄大な自然を彩る花々を目当てに訪れる人も多いのではないでしょうか。北海道の花は本州と違った時期に開花するため、旅行の日程に合わせた見頃の花の種類を知りたいもの。
この記事では、全道の開花カレンダーや花の名所、道内にしか咲かない花なども紹介します。北海道の花情報を知り、その時期にしか
いろいろな料理の脇役として、時には主役として活躍する玉ねぎですが、その味と栄養は素晴らしいものの、切るときに涙が出るという唯一の欠点がありますね。
涙防止のために、ゴーグルをつけて挑むという猛者もいるようですが……。
そもそもどうして玉ねぎを切ると涙が出るのでしょうか。どうすれば涙を流さずに切る
北海道は「ビールの本場」と呼ばれています。理由は冷涼な気候のため、低温発酵に向いていることやホップが自生していることなどが理由です。
気候に恵まれた北海道には、大手メーカーが直営する、こだわりのおいしい地ビールが飲める場所もたくさんあります。
ぜひ参考にしてみてください。
年々漁獲量が減っている北海シマエビは、その希少価値の高さと茹でた時の鮮やかさから “海のルビー”
と呼ばれています。甘エビやボタンエビと比べて甘みが強く、一度食べると「あの味が忘れられない」と虜になってしまう人が続出。それほどに美味しいエビなのです。
本記事では特徴や旬の時期、みんなが一番気
北見市留辺蘂（るべしべ）町にある「北の大地の水族館-山の水族館-」。中心部から離れた場所にあるスポットで、一般的な水族館とはひと味違った展示が魅力です。道の駅の一画にあるので、大きなハト時計やショップなどと一緒に楽しめるのも嬉しいポイント。この記事では、山の水族館の見どころや一緒に立ち寄りたい施設を
幻と称されるほど個体数が年々減少している魚、イトウ。現在日本で生息が確認されているのは、北海道の限られた河川のみと言われています。日本最大の淡水魚で、その大きさと珍しさから釣り人たちの憧れの的にもなっていますが、実際のところどんな魚なのでしょうか。
本記事では、イトウの特徴や生態、生息地、展示
カレーのルーの色といえば「茶色」と即答する人が多いと思いますが、実は「青い色」をしたカレーが北海道にあります。海の青さを表現した「オホーツク流氷カレー」は、見た目のインパクトからテレビやネット、クチコミなどで話題です。
今回は青いカレーオホーツク流氷カレーの特徴や歴史、味や販売場所について紹介しま
冬季オリンピック2大会連続で、日本代表となった女子カーリングチーム「ロコ・ソラーレ」。そのロコ・ソラーレが拠点とするのが、道東・北見市常呂町（ところちょう）。ロコ・ソラーレがオリンピックでメダルを獲得して以来、さらに注目を浴びています。
オリンピアン・カーラーを多く輩出している「常呂町」は、どのよ
ハッカ飴やハッカ油などで有名な薄荷は、北海道名物のひとつ。爽やかな香りやスッキリした清涼感が特徴ですが、「ミントとどう違うんだろう？」と疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。
本記事では、薄荷とミントの違いや種類別の特徴、使い方まで詳しく解説します。
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