昔ながらの焦がし醤油系ラーメン
連日行列の絶えない人気店「純連」（じゅんれん）の濃厚醤油ラーメンをご自宅で！純連の代名詞“熱々のスープ”は本商品でも表現。ラードがたっぷり使われているので、しっかり沸かせば油膜が張って、店舗のように熱々に仕上げることが可能です。ポークとチキンの旨みを閉じ込めたスープに、香ばしい醤油の香り。見た目からもわかるように、一般的な醤油ラーメンとは一線を画すガツンとした味わいをお楽しみいただけます。
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濃厚系札幌ラーメンのパイオニア
昭和39年に村中明子（あけこ）氏が初代店舗となる「純連」（読み：すみれ）を創業。昭和57年に一度閉店するも、昭和58年に場所を新たに「純連」（読み：じゅんれん）としてお店を復活。長男の教愛氏へと引き継がれたのち、現在は山岸敬典氏が三代目として腕を振るっています。「純連」と言えば、“味噌”が定番ですが、一度食べるとヤミツキになってしまうのが“醤油”です。足繁く店舗に通うラーメンファンの間では醤油推しも多い。
スープの旨みと醤油の香りが格別
店舗と同じ味を再現すべく、スープのベースとなるのはポークエキスとチキンエキス、香味野菜など。旨みとコクをバランス良く融合させて、ご自宅用にアレンジして仕上げられています。表面に浮かぶラードの膜が脂っこさを感じさせますが、その中にもスープの旨みや醤油の甘みが際立っており、まったく飽きのこない一杯です。タレの香ばしさと脂の重厚感が上手に一体となっています。麺は札幌ラーメンらしい、中太の縮れ麺。多加水で弾力があり、麺にスープがよく絡みます！
Product Owner
私たちが取り扱うのは、有名メーカーのお菓子から新鮮な海の幸・山の幸まで北海道らしい土産品の数々。新千歳空港国内線ターミナルビルの2階で、たくさんの旅行者にお土産を提供してきましたが、PREZOでは、もっと多くの北海道ファンの皆さまに気軽に北海道のお買い物を楽しんでいただきたいと思っています。前から気になっていたあの商品、以前に北海道旅行で買って帰ったあの味をぜひご自宅でお楽しみください。
- 北海道土産専門店ちどりや
- 北海道千歳市上長都2-28
- 0120210281
- 定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
- 備考：上記住所での店舗営業なし ※新千歳空港国内線ターミナル2Fに実店舗「総合土産店 ちどりや」あり
- 適格請求書発行事業者登録：あり
商品詳細
| 商品名・内容 | 純連 正油 生ラーメン【生麺】1人前ｘ3セット |
|---|---|
| 名称 | 生タイプ即席めん |
| 原材料 | 【麺】 小麦粉（国内製造）、醗酵調味液、食塩、小麦たん白、卵白粉末、植物油脂／加工でん粉、かんすい、トレハロース、ソルビット、乳酸ナトリウム、着色料（V.B2、クチナシ色素）、（原材料の一部に小麦・卵・大豆を含む） 【スープ】 醤油、豚油脂、ポークエキス、食塩、チキンエキス、砂糖、酵母エキス、植物油脂、ごま、オニオンエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、カラメル色素、酸味料、酸化防止剤（V.E）、香料、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦・ごま・大豆・豚肉・鶏肉を含む） 【ラード】 豚油脂／参加防止剤（V.E）、（原材料の一部に大豆・豚肉を含む） |
| アレルギー | 商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等）：小麦・卵・大豆・ごま・豚肉・鶏肉 |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より45日 ※お届けする商品の賞味期限は30日～10日の間となります。 |
| 販売 | 株式会社千鳥屋板谷商店 |
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