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お祝いの席や運動会など、イベントなどで振舞われることの多い赤飯。もち米と小豆を焚き込み、塩気のきいたモチモチ食感が特徴です。白いお米の中に茶色の小豆が一般的な赤飯ですが、北海道ではピンク色の甘い赤飯が定番。道民に根強く愛されています。
この記事では、北海道の甘い赤飯について徹底解説します。赤い赤飯
「北海道＝グルメ」そう思う人が多いのは、やっぱり美味しいものがたくさんあるから。広大な土壌と大海原に囲まれた北の大地では、新鮮で滋味豊かな食材が豊富に捕れ、それらを使った名物グルメが日々誕生しています。
その土地・その地域で味わうのが一番ですが、最近は物産展やネット通販でも気軽に楽しめるようになり
