お土産の鉄板商品!? 帯広名物クランベリーのスイートポテトとは？

クランベリーの歴史

クランベリーはもともと「アンデルセン」という名前で、1972年10月に帯広市で創業。その後、店舗を順調に増やしていき、2000年8月に店舗名称を「クランベリー」に変更しました。

1972年の創業以来、チョコレート、焼き菓子、クッキーなどの洋菓子を製造してたクランベリー。スイートポテトは、実はオープン当初からの定番商品だったのだそう。

地元民の間では、いまだに創業当初の名称である「アンデルセン」と呼ぶ人も多いです。古くから地元の人々に愛される洋菓子店なのが伝わってきますね。

スイートポテトには日本全国のサツマイモを使用

クランベリーのスイートポテトは、日本全国から集められたサツマイモを材料として使用しています。そのため、サツマイモひとつひとつの産地や収穫する時期が異なります。

産地と収穫時期が異なるサツマイモを材料にすることで、同じスイートポテトでも味や風味に個性がでるのが特徴です。

クランベリーは、創業以来ずっと素材の味を最大限に生かす商品作りを心がけており、商品に対して過剰な手を加えていません。スイートポテトの器もサツマイモ自体の皮を使っているため、皮もそのまま食べられます。クランベリーは、素材そのものを最大限に生かし、サツマイモの個性を引き出す商品とも言えます。

驚きのビッグサイズ

クランベリーのスイートポテトは驚くほどにビッグサイズ！ その大きさはなんと1個500g超え。サイズによっては1kgを超えているものもあるそうです。

どうしてスイートポテトの大きさが異なるのでしょうか？

それは、一つひとつ手作業でスイートポテトを作っているから。1kgを超えるビッグサイズに出会ったら、家族、友人の間で話題になりますね。また、値段も100g232円の量り売りとなっているのも特徴的です。

スイートポテトには器の代わりとなるサツマイモの皮の上に、甘さ控えめなカスタードクリーム。滑らかでやさしい味の生地がたっぷりと乗っています。表面は焦げ目がつくまで焼かれており、こんがりした見た目とサツマイモの甘い香りが楽しめます。

自然な甘みがおいしい

クランベリーのスイートポテトは、味も上質。新鮮な乳製品で作ったカスタードクリームと、生地の組み合わせがなんとも絶妙です。

サツマイモペーストとカスタードクリームがバランスをしっかりとっており、口に運んだ時にクリーミーで柔らかい食感を感じることができます。最後は、サツマイモの自然な甘さもほんのり感じられる味わいとなっています。

テイクアウトしてもおいしい

また、クランベリーではテイクアウトも可能となっており、食べ方にはさまざまな方法があります。

スイートポテトを冷やして食べるのはもちろん、温めなおすことで、さらにサツマイモ自体の風味が増します。温めるとカスタードクリームが少し溶けることで、さらにまろやかな食感に。

スイートポテトをテイクアウトした際は、ぜひ試してみてください。

物産展でも長蛇の列になるほどの人気

クランベリーのスイートポテトは、1980年代から全国の百貨店で催される物産展において、実演販売をはじめました。物産展では、いつも長い行列ができるほど人気。

実際にスイートポテトを目の前で焼き上げることによって、スイートポテトの香りが広がります。

クランベリー本店

クランベリー本店は帯広市内にあります。帯広駅から徒歩15分程度で行くことができて、利用しやすい店舗です。

店内には定員20名の喫茶室もあり、お店の中でも大人気のスイートポテトを味わうことができます。

クランベリー白樺通り店

クランベリー弥生通り店

クランベリーエスタ帯広店

クランベリー札内店