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オホーツク紋別産 ほたて干貝柱(100g ×2袋)

3,500
獲得予定ポイント : 35ポイント

旨みをギュッと凝縮した干貝柱

流氷の厚い氷の下で、プランクトンから栄養素と豊富なミネラルを蓄えた帆立を使用。オホーツク海で捕れる天然ものの帆立は、養殖とは旨みがひと味もふた味も違います。独自の製法で乾燥させた干貝柱は、濃厚な味わい。そのまま食べても、調理しても美味しくいただけます。

旨みをギュッと凝縮した干貝柱のイメージ

炊き込みご飯やチャウダーにしても◎

料理に使用する際は、ボウルで水に浸すだけ。炊き込みご飯やチャウダー、クリームシチューなど、戻し汁を使う料理の場合は24時間浸しておくと、戻した汁に旨みが移るので料理全体のおいしさが格段にアップします。この戻し汁で作った出汁巻き卵も美味! ぬるま湯に数分浸し、ラップをかけて2分~3分電子レンジで加熱する方法もあり、こちらは手早く戻したいという方におすすめ。パスタや炒めものに使う場合は、この方法で十分においしく楽しめます。

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噛むほどに、旨みがひろがる

一般的な干貝柱と比べ、ややソフトな仕上がり。そのまま口に含むと少しずつより柔らかな食感に変化して、噛み応えの良さを楽しめます。大きな貝柱から作られており、旨み成分が凝縮されているため、噛めば噛むほど美味しさが口いっぱいに! 風味が豊かなので、お酒のおつまみにもぴったりです。美味しさのあまり、ついパクパクと食べてしまいます。

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ヘルシーなのに栄養満点

ほたての貝柱は、低カロリー・低糖質・低脂質でありながら高タンパクという嬉しい食材! 鉄分やビタミンB12、亜鉛、葉酸に加えて、タウリンが豊富に含まれているのも特徴です。タウリンは生活習慣病に良いとされ、動脈硬化や糖尿病の予防、疲労回復にも効果があるのだそう。ほかの食材と比較しても、100g中の含有量が圧倒的。タウリンは水に溶けやすい性質なので、汁物にして味わうのもおすすめです♪

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Product Owner

わたしたちがお届けします!

紋別市水産加工業協同組合のイメージ
オホーツクから滋味豊かな商品をお届け! 紋別の水産加工品は、新鮮な海の幸をよりおいしく、長く楽しめるよう熟練の技術のもと製造されています。各事業者は日々技術を研鑽し、新商品の開発・おいしさの向上に取り組んでいます。 紋別で水揚げされたばかりの水産物がさまざまな商品へと姿を変え、みなさまの食卓にのぼり、おいしさと笑顔をお届けできたらこれほどうれしいことはありません。
  • 紋別市水産加工業協同組合
  • 北海道紋別市港町5丁目3-7
  • 0158247222
  • 定休日:日曜日、祝祭日
  • その他の休業日:土曜日は午後休(午前の発送業務なし)

商品詳細

内容 北海道オホーツク海産ほたて干貝柱 100g×2袋(1袋25粒~35粒前後入り)
原産・製造 原産地:北海道オホーツク海産、加工・製造地:北海道紋別市
加工 紋別市水産加工業協同組合(製造は市内管轄事業者)
保存方法 常温 *直射日光・高温多湿を避け、長期保存の場合は冷蔵庫または冷凍庫にて保存してください
消費期限 製造日より3年
備考 開封後はお早目にお召し上がりください
配送目安 ご注文受付から10日以内に発送
カテゴリ
カテゴリ
  • 魚介・海産物
  • その他(干物・練り製品・詰め合わせ・水産加工品)

配送方法と送料について

配送方法

  • 常温

基本送料 *商品によっては追加送料が発生します


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