地域の特色に合わせた麺とスープ
北海道を代表する3つのご当地ラーメンを食べ比べできる、お得なセットです。「北海道三大ラーメン」に数えられる札幌みそラーメン、旭川しょうゆラーメン、函館のしおラーメンをこの1箱でコンプリート。麺は、地元・美幌町産を中心に北海道の小麦で作ったオリジナル。小麦が持つ本来の風味を引き出しながら、各スープの味わいや絡みなど相性を見極めて異なる3つの麺に仕上げています。‟原材料の特性に合った麺作り”をモットーとする、マルワ製麺ならではの製法が生かされています。
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王道のTHE・札幌みそ
「札幌みそ」に使用するのは、太めでコシの強い縮れ麺。歯切れがよく、モチモチとした食感と麺にスープが絡みます。スープは‟これぞ札幌みそ”を感じられる濃厚な味わい。ニンニクや豚の旨みが十分に利いており、満足感の高い一杯となっています。ごま油で炒めたもやしや味玉を加えれば、本格札幌みその完成です！
キリリと旨い旭川しょうゆ
「旭川しょうゆ」は縮れを強く利かせた細麺を採用。ツルツルと気持ちの良いすすり具合とプリプリの食感がたまりません。スープは程よい塩味で角を抑えたキリリとした味わい。醤油本来のコクの深さを生かされており、最後まで飲み干せるおいしさ。
ストレート麺で喉ごしの良い函館しお
あっさりとした味わいが魅力の「函館しお」は、本場同様に細めのストレート麺で。ツルりと喉ごしの良い麺に仕上げられています。隠し味にごま油とトマトパウダーを使ったスープは、あっさりながらも奥深さがあります。麺とスープが良く調和した一杯なので、具材はシンプルにしても十分おいしいです。
おいしいラーメンの作り方
マルワ製麺の生麺は、茹で時間3分ほどでOK！ ポイントは多めに水を沸騰させて茹でること。丼ぶりに予め用意したスープに麺を入れる際は、しっかり湯切りすると食感を損なわずに楽しめますよ。
Product Owner
1963年の創業以来、マルワ製麺は食べた人に「おいしい！」と笑顔になっていただくことに何よりこだわって、麺作りひと筋で励んできました。ラーメン・うどん・そばと、いずれも北海道美幌町の自社工場で、原材料を吟味し、その特性にあった製法で丁寧にお作りした自慢の麺です。安心安全はもはや当たり前。愛情と手間暇をかけて、弊社の麺を食べていただける方の食生活が少しでも豊かになる、そんな商品をお届けします。
- マルワ製麺
- 北海道網走郡美幌町大通南5丁目5番地
- 0152733371
- 定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
- 備考：営業時間は平日9:00～17:00
- 適格請求書発行事業者登録：あり
商品詳細
| 商品名・内容 | 北のラーメン三本勝負（3食入） |
|---|---|
| 名称 | 生タイプ即席めん |
| 原材料 | 【麺】 小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、卵白粉末／酒精、プロプレングリコール、ソルビット、かんすい、クチナシ色素（一部に卵・小麦・大豆を含む）、打粉（加工でん粉） 【みそ味スープ】 みそ（国内製造）、 豚脂、 食塩、砂糖、たんぱく加水分解物、香辛料、ポークスープ、ビーフエキス、小麦粉、ポークエキス、ごま油、にんにくペースト、オニオンバウダー、えびエキス、コチュジャン／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、酸味料、（一部に乳成分小麦・えび・牛肉・大豆 鶏肉・豚肉・ごまを含む） 【しょうゆ味スープ】 しょうゆ（国内製造）、食塩、 豚脂、でん粉、ポークエキス、みりん、チキンエキス、砂糖、ボーークスープ、オニオンパウダー、ビーフエキス、メンマパウダー、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【しお味スープ】 豚脂（国内製造）、 食塩、 玉ねぎペースト、 ポークスープ、 チキンガラスープ、砂糖、でん粉、 ごま油、 なたね油、 香辛料、 たんぱく加水分解物、トマトパウダー、酵母エキス、 にんにくペースト、ビーフ風味調味料／調味料 （アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、酸味料、（一部に牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ごまを含む） |
| アレルギー | 小麦・卵・大豆・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・えび・りんご・ごま ※商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等） |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 出荷日より60日 |
| 販売 | 株式会社マルワ製麺 |
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- 生ラーメン
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