麺にもスープにもカニを詰め込んだ
カニ好きの人に食べてもらいたい、かにの旨みを心行くまで堪能できるラーメン、それが「カニ味生ラーメン」です。地元・美幌町産を中心に北海道の良質な小麦を使い、カニの粉末を練り込んで風味豊かな麺に仕上げました。小麦の風味が損なわれていないのは、麺作り60年ならでのマルワ製麺の技術力。さらに、スープにもカニの旨みが含まれているので、ラーメン完成時にはカニの良い香りが漂うほどです。
カニ好きの人に食べてもらいたい、かにの旨みを心行くまで堪能できるラーメン、それが「カニ味生ラーメン」です。地元・美幌町産を中心に北海道の良質な小麦を使い、カニの粉末を練り込んで風味豊かな麺に仕上げました。小麦の風味が損なわれていないのは、麺作り60年ならでのマルワ製麺の技術力。さらに、スープにもカニの旨みが含まれているので、ラーメン完成時にはカニの良い香りが漂うほどです。
本商品は、みそ味2食・かにしょうゆ味2食の計4食入り。「かにみそ味」はカニの風味を少し抑えて、味噌のコクと甘みを生かしたスープが特徴。バランスが取れており、普段は醤油派・塩派の人でも食べやすさがあります。一方「かにしょうゆ味」はカニの風味をしっかりと感じられ、醤油も濃いめでパンチが利いています。カニの味をさらにしっかり味わいたい方は、スープのお湯の量を少なめにしてみるのもおすすめです!
マルワ製麺の生麺は、茹で時間3分ほどでOK! ポイントは多めに水を沸騰させて茹でること。丼ぶりに予め用意したスープに麺を入れる際は、しっかり湯切りすると食感を損なわずに楽しめますよ。
商品名・内容 | かに味生ラーメン(4食入) |
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名称 | 生タイプ即席めん |
原材料 | 【麺】 小麦粉(国内製造)、食塩、かに粉末/酒精、プロピレングリコール、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦・大豆・かにを含む)、打粉(加工でん粉) 【かにみそ味スープ】 みそ(国内製造)、食塩、豚脂、 かにエキス、砂糖、小麦粉、香辛料、たんぱく加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、酸味料、(原材料の一部に小麦・かに・大豆・豚肉を含む) 【かにしょうゆ味スープ】 しょうゆ(国内製造)、食塩、なたね油、豚脂、たんばく加水分解物、砂糖、かにエキス、オイスターエキス、ビーフエキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に卵・小麦・かに・牛肉・大豆・豚肉・ごまを含む) |
アレルギー | 小麦・卵・大豆・牛肉・豚肉・かに・ごま ※商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料等) |
保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
賞味期限 | 出荷日より60日 |
販売 | 株式会社マルワ製麺 |