中太縮れ麺で3つの札幌ラーメン
麺は、地元・美幌町産を中心に北海道の良質な小麦で作ったオリジナル。札幌ラーメンと言えば！の黄色い中太縮れ麺に仕上げ、程良いもっちり感と噛むと押し返しを感じえるような弾力が特徴です。みそ・しお・しょうゆとそれぞれ好相性で、麺にスープが良く絡みます。小麦の豊かな風味もお楽しみください。みそ味2食・しょうゆ味2食・しお味1食の合計5食でリーズナブルなのもうれしい♪
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ほんのり唐辛子がクセになる札幌みそ
濃厚系とマイルド系に分かれる‟札幌みそ”ですが、本商品はコク深いマイルド系。札幌市民が食べれば、昔懐かしさを感じる王道の味わいです。スープの向こう側に唐辛子がピリッと感じられるほか、生姜の風味もアクセントに。味噌のコクを活かしたマイルド系なので、コーンとバターをトッピングして‟みそバターコーンラーメン”なんかもおすすめです。
札幌しょうゆは、濃い味と深みで勝負
「旭川しょうゆ」が豚骨や鶏ガラなどのスープに魚介を合わせたWスープなのに対して、「札幌しょうゆ」は豚骨ベースにしょうゆの濃厚さやコクを活かすのが本場のスタイル。本商品でも札幌の味を表現するため、ビーフエキスを中心としたスープを採用しています。醤油の濃い味が口いっぱいに広がりながらも、後味はどこかすっきり。思わずスープを最後まで飲み干してしまう美味しさです。
あっさりだけどうま味を含む札幌しお
ポークベースのスープに、鰹出汁を合わせた「札幌しお」は、あっさりながらも塩のうま味を感じられる一杯。澄みきったスープを見えれば、魚介系出汁のうま味に比重を置いていることがよく分かります。塩の甘みも感じられ、女性やご年配の方でも食べやすいのが特徴です。
おいしいラーメンの作り方
マルワ製麺の生麺は、茹で時間3分ほどでOK！ ポイントは多めに水を沸騰させて茹でること。丼ぶりに予め用意したスープに麺を入れる際は、しっかり湯切りすると食感を損なわずに楽しめますよ。
Product Owner
1963年の創業以来、マルワ製麺は食べた人に「おいしい！」と笑顔になっていただくことに何よりこだわって、麺作りひと筋で励んできました。ラーメン・うどん・そばと、いずれも北海道美幌町の自社工場で、原材料を吟味し、その特性にあった製法で丁寧にお作りした自慢の麺です。安心安全はもはや当たり前。愛情と手間暇をかけて、弊社の麺を食べていただける方の食生活が少しでも豊かになる、そんな商品をお届けします。
- マルワ製麺
- 北海道網走郡美幌町大通南5丁目5番地
- 0152733371
- 定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
- 備考：営業時間は平日9:00～17:00
- 適格請求書発行事業者登録：あり
商品詳細
| 商品名・内容 | 本場札幌生ラーメン（3食入） |
|---|---|
| 名称 | 生タイプ即席めん |
| 原材料 | 【麺】 小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂、卵白粉末／酒精、プロピレングリコール、ソルピット、かんすい、クチナシ色素、（一部に卵・小麦・大豆を含む）、打粉（加工でん粉） 【みそ味スープ】 みそ（国内製造）、豚脂、食塩、ガーリックパウダー、砂糖、にんにくペースト、ごま油、ビーフエキス、オニオンパウダー、 酵母エキス、ジンジャーパウダー、ポークエキス、唐辛子、たんぱく加水分解物／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に乳成分 小（麦・牛肉大豆豚肉・りんごごまを含む） 【しょうゆ味スープ】 しょうゆ（国内製造）、食塩、豚脂、ぶどう糖、でん粉、酵母エキス、香辛料、ビーフエキス、オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（一部に小麦・牛肉大豆・豚肉・りんごを含む） 【しお味スープ】 食塩（国内製造）、豚脂、なたね油、かつお節エキス、砂糖、たんぱく加水分解物、香味油、ぶどう糖、醸造酢、ビーフ風味調味料、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に牛肉・大豆鶏肉・豚肉・りんごを含む） |
| アレルギー | 小麦・卵・大豆・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・りんご・ごま ※商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料等） |
| 保存方法 | 常温 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 賞味期限 | 出荷日より60日 |
| 販売 | 株式会社マルワ製麺 |
カテゴリ
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