もちもちもサクサクも楽しめる!
道南・北斗市で、和菓子店をルーツに持つ「パティスリー ジョリ・クレール」の人気商品を組み合わせました。地元特産の米粉を使った“もちもちシュー”と、最中とラスクの和洋折衷を実現した“モナスク”でバラエティー豊かな味わいと食感を楽しめます。
道南・北斗市で、和菓子店をルーツに持つ「パティスリー ジョリ・クレール」の人気商品を組み合わせました。地元特産の米粉を使った“もちもちシュー”と、最中とラスクの和洋折衷を実現した“モナスク”でバラエティー豊かな味わいと食感を楽しめます。
函館開港150周年を迎えた2009年に販売を開始した「モナスク」は、異国情緒豊かな函館圏に合わせて和洋折衷のお菓子を作れないか?という考えを基に誕生しました。和菓子店からスタートした同店だからこその発想で、最中を器に見立てて、その上にサブレをドッキング。サクッ、ザクッ、そしてアーモンドのカリッとした食感がハーモニーとなってまさに新食感。いくつかシリーズがある中から、PREZOでは函館の人気観光地でもある五稜郭公園の星型を模したチョコレートをセットにしています。
小麦を一切使わず、地元・北斗市の特産品「ふっくりんこ」の米粉で“もちもち”食感のシュー生地に! 生地が水分を吸収するよう緻密に計算されたカスタードは、開発になんと3年以上。“冷凍してもおいしいシュークリーム”を実現しています。北海道産の生クリームを使ったリッチなカスタードは、滑らかながらもコクがあり、程よい甘さ。手軽なサイズ感で、小さな子供からご年配の方までパクりと食べられます。北斗市の本店では地元民から手土産定番として支持を得ているほか、「第3回ニッポン全国おやつご当地ランキング(マイナビウーマン編)」でも第1位を獲得するなど、大変人気です。
内容 | もち×もちシュー6個、モナスク 五稜郭(チョコレート)8個入り×1箱 |
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原産・製造 | 原産地:北海道ほか、加工・製造地:北海道北斗市 |
製造 | 有限会社 末廣軒 |
保存方法 | 要冷凍 |
消費期限 | 製造日より60日 |
備考 | 解凍後はお早めにお召し上がりください |