北斗市産米「ふっくりんこ」を使用
小麦を一切使わず、地元・北斗市の特産品「ふっくりんこ」の米粉で“もちもち”食感のシュー生地に! 生地がカスタードの水分を吸収するように緻密に計算されたシュークリームだったため、2001年の誕生当初は店舗販売限定でした。「また食べたい」「発送してほしい」という声に応えるために、3年がかりで冷凍に対応できるカスタードを開発。“冷凍してもおいしいシュークリームとエクレア”を追究した、ジョリ・クレールの定番人気商品です。
小麦を一切使わず、地元・北斗市の特産品「ふっくりんこ」の米粉で“もちもち”食感のシュー生地に! 生地がカスタードの水分を吸収するように緻密に計算されたシュークリームだったため、2001年の誕生当初は店舗販売限定でした。「また食べたい」「発送してほしい」という声に応えるために、3年がかりで冷凍に対応できるカスタードを開発。“冷凍してもおいしいシュークリームとエクレア”を追究した、ジョリ・クレールの定番人気商品です。
北海道産の生クリームを使った、リッチなカスタードをたっぷりと。滑らかながらもコクがあり、小さな子供からご年配の方まで、食べやすいシュークリームです。程よい甘さでしつこさがないので、スイーツ男子にもぴったり。北斗市の本店では地元民から手土産定番として支持を得ているほか、「第3回ニッポン全国おやつご当地ランキング(マイナビウーマン編)」でも第1位を獲得するなど、とっても人気の商品です。
シュークリームと並んで同店で人気の「もち×もちエクレア」は、北海道産生クリームのカスタードとシュー生地をコーティングしたチョコレートのバランスがGOOD! 厚めにコーティングされているので、食べた時にパリパリとした食感が楽しめるのも特徴です。
内容 | もち×もちシュー4個、もち×もちエクレア3個 |
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原産・製造 | 原産地:北海道ほか、加工・製造地:北海道北斗市 |
製造 | 有限会社 末廣軒 |
保存方法 | 要冷凍 |
消費期限 | 製造日よる60日 |
備考 | 解凍後はお早めにお召し上がりください |