穏やかな気候と豊かな土壌に恵まれた道南・北斗市で、地産地消のお菓子作りを行う「パティスリー ジョリ・クレール」の人気商品です。地元の上質な素材を可能な限り使用。街のお菓子屋さんでありながら、専用の工場を構え、一つひとつ丁寧に手作りされています。動物性乳脂肪分45％以上のリッチな純生クリームをあえて控えめに巻き込むことで、生地との好バランスを実現。口に運んだ時にクリームの濃厚さとコクがしっかりと感じられるのに、食べた後は不思議とさっぱり。3時のおやつをはじめ、贈り物にもおすすめです。
和菓子店が原点であるからこそ、生地には特に強いこだわりが。きめの細かいふわふわのスポンジはカステラをイメージしており、食べた時の口当たりの良さや馴染みやすさが印象的です。卵のコク、蜂蜜のほんのりやさしい甘さも感じられ、クリームも相まってまろやかな味わいを楽しめます。
温泉熱を利用して一年中栽培が可能となった、近年注目の品種「はこだて恋いちご」と純生ロールが出会った！ 糖度16度以上の真っ赤な恋いちごを生地にもクリームにも使用。ヨーグルトで爽やかに仕上げたクリームと果実感が感じられるジュレを、これまたいちごの風味が漂うふわふわの生地でくるっと巻き上げた贅沢なロールケーキです。
| 内容 | 純生ロールケーキ（約11cm）×1本、はこだて恋いちごロール（約11cm）×1本 |
|---|---|
| 原産・製造 | 原産地：北海道ほか、加工・製造地：北海道北斗市 |
| 製造 | 有限会社 末廣軒 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 消費期限 | 製造日より60日 |
| 備考 | 解凍後はお早めにお召し上がりください |
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