道南の厚沢部町で38年にわたって舞茸の人工栽培を行う「渋田産業」が、看板商品のえぞまいたけをもっと身近に楽しんでもらおうと考案した“きのこが主役”の炊き込みご飯の素です。自社栽培のえぞまいたけに、北海道産のしいたけ・ごぼう・人参と、旨み成分豊富な粉末の昆布茶を加えて、北海道熊石産の海洋深層水を平釜焚きした塩だけで味付け。素材の味わいを引き立たせるために、余分な調味料は使用せず、塩だけで仕上げることで角のないまろやかな風味を実現しました。食べるたびに口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。
原料はすべて北海道産の新鮮な素材のみを使用。贅沢な炊き込みご飯の素ながら、調理のしやすさも魅力。お米2合を研いで、白米と同様の水加減でセット。その中に本商品をサッと入れるだけ！ 軽く混ぜたあと、通常通りに炊飯すればOKです（早炊きも可能）。無洗米を使用する場合は、炊く前に10～15分ほどおいてお米に水分を馴染ませるのがおすすめです。なお、いずれの場合も炊き上がり時は約10分蒸らしタイムを！2合はお茶碗約5杯分です♪
| 商品名 | 北海道産塩 蝦夷舞茸御飯の素（昆布茶） |
|---|---|
| 内容量 | 26g（2合炊き） |
| 原材料 | 乾燥舞茸（北海道産）、塩（北海道熊石産）、昆布だし粉末、昆布（北海道産）、乾燥椎茸（北海道産）、乾燥牛蒡（北海道産）、乾燥人参（北海道産） |
| 製造 | 有限会社渋田産業（しぶたの毎日きのこ） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 消費期限 | 製造から300日 |
| 備考 | ・無洗米の場合は芯が残らないようにしばらく水につけてから調理してください ・開封後は保存せず早めにお使いください |
