十勝に生まれ十勝で育ち、生産者である私たちにとって、ジャガイモが甘いのは当たり前。でも、道外の方から「十勝のジャガイモは甘い」とよく言っていただきます。内陸性気候の十勝は気温差が激しく、早朝には地表の空気が冷たくなることで朝霧が発生します。朝霧が芋に程よい水分を与え、「十勝晴れ」と言われる春～夏の長い日照時間が甘さの元となるデンプンを作り出してくれるのが、おいしさの理由。なかでも「メークイン」と「インカのめざめ」は煮崩れしにくく、カレーや肉じゃがなど様々な料理に使える品種。常温で3～5カ月保存がきくのもポイントです。
本商品は、少しの大きさの違いでスーパー等で“ハネ品”になってしまう規格外のものも含まれます。だからといって、味や品質にまったく違いはありません。日本では見た目が綺麗で揃った野菜が見慣れていますが、欧米のマーケットでは土つき＆不揃いはごく普通のこと。生産者目線においても、ひとつとして全く同じ形の野菜なんてありません。手間暇かけて、愛情を込めて生産したじゃがいもだからこそ、捨てることなく、自信を持って皆さまにお届ける商品です。採れたてを箱いっぱいに詰めて、お送りします。
豊かな土壌と冷涼な気候を活かし、キャベツにジャガイモ、大根、豆類、ソバと幅広い生産を行う「竹内農場」。キャベツ作り20年以上のエキスパートであるお父様と、その技術を習得中の息子さんが中心となって農場を切り盛りしています。広大な敷地ゆえ、野菜の収穫時期には連日家族総出で農作業にあたるのだとか。竹内農場が心がけるているのは、手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に育てること。味や品質に自信があるからこそ、大きさの見た目にとらわれず、多くの食卓に農場の野菜を届けたいと日々奮闘中。
| 商品名・内容 | 竹内農場のメークインとインカのめざめ ・メークイン 5kg ・インカのめざめ 5kg ※本商品はハネ品と呼ばれる規格外品が含まれます（不揃いになりますが、味・品質に変わりはありません） ※1つの段ボールにミックスで入ります |
|---|---|
| 産地 | 北海道中川郡幕別町 |
| 製造 | 竹内農場（幕別町） |
| 販売 | Re size（幕別町） ※竹内農場のブランドです |
| 保存方法 | 常温 |
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