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竹内農場の農薬低減栽培キャベツ10kg

1,500円(税込)
15ポイント獲得予定
発送目安

2024年6月下旬より収穫・順次発送

この商品は予約商品です。生産の都合上、お届け時期が前後する場合がございます。

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竹内農場の農薬低減栽培キャベツ10kg
1,500円(税込)

十勝の長い日照時間と朝霧が甘みUP

十勝・幕別町で20年に渡ってキャベツ作りを続ける「竹内農場」のキャベツです。内陸性気候の十勝は気温差が激しく、朝霧が発生するほど早朝は地表の空気が冷たくなることも。これが、キャベツのおいしさと旨みに繋がります。また、十勝の春は一年で一番日照時間が長い季節。昼間は日をサンサンに浴びて栄養を蓄えます。こうして育った竹内農場のキャベツは、瑞々しく、中はぎっしりと重みのある一玉に。先代が辿り着いた節減対象農薬栽培(農薬を削減して栽培する方法)で、北海道が定めた慣行レベルの5割減まで削減しているのも特徴。虫食いがあるのは、その証拠でもあります。

十勝の長い日照時間と朝霧が甘みUPのイメージ

「捨てずに活かす」に込めた想い

スーパーで見かける野菜は、大きさや見た目が均一です。これは「規格」が設けられ、それに合わせて仕入れられているから。この規格にハマらない野菜は、ハネ品と呼ばれます。しかし、人間と同じように野菜も姿・形は様々。欧米の市場では、野菜の大きさや見た目がバラバラなのはごく自然なことなんです。本商品は少しの大きさの違い、虫食いで出荷されないけど品質には問題ないキャベツも含まれます。手間暇かけて、愛情を込めて生産したキャベツだからこそ、捨てることなく、自信を持って皆さまにお届けできます!

「捨てずに活かす」に込めた想いのイメージ

生産を行うのは幕別町の竹内農場

豊かな土壌と冷涼な気候を活かし、キャベツにジャガイモ、大根、豆類、ソバと幅広い生産を行う「竹内農場」。キャベツ作り20年以上のエキスパートであるお父様と、その技術を習得中の息子さんが中心となって農場を切り盛りしています。広大な敷地ゆえ、野菜の収穫時期には連日家族総出で農作業にあたるのだとか。竹内農場が心がけるているのは、手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に育てること。味や品質に自信があるからこそ、大きさの見た目にとらわれず、多くの食卓に農場の野菜を届けたいと日々奮闘中。

生産を行うのは幕別町の竹内農場のイメージ
Product Owner

わたしたちがお届けします!

Re sizeのイメージ
私たちが提供する商品には、味・品質が同じであれば“規格外”のものも積極的に採用しています。むしろ、小さいものの方が旨みが凝縮されていて優れているという料理人もいるくらいです。「規格」は消費者が見た目で美味しそうに、食べやすくするために設けられたルールですが、調理方やひと手間によっても食材は何倍もおいしくなります。『Re size:リサイズ』ブランドを通して、新たな“食”の価値観もお届けできたらと思っています。
  • Re size
  • 北海道中川郡幕別町明野534-2
  • 08032343026
  • 定休日:土曜日、日曜日、祝祭日
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

名称 キャベツ(品種:夏勝、ボール系)
内容 農薬低減栽培キャベツ 10kg(約8個)
※個体差により個数は前後します
※本商品はハネ品と呼ばれる規格外品が含まれます(不揃いになりますが、味・品質に変わりはありません)
産地 北海道中川郡幕別町
製造 竹内農場(幕別町)
販売 Re size(幕別町)
※竹内農場のブランドです
保存方法 冷蔵
備考 ・生鮮食品につき、お早目にお召し上がりください
・収獲量の都合により、ご注文後でもキャンセルとなる場合があります
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