曽川農場がある当別町は日本三大川のひとつ、石狩川が流れる自然豊かな町。東京ドーム約2個分もの敷地には、明治27年から代々受け継がれた養分豊富な土壌が広がり、グリーンアスパラ・とうもろこし・じゃがいも・かぼちゃなど様々な野菜を栽培しています。月日をかけて耕された豊富な土壌に加え、日照時間の長さと当別町の冷涼な気候・昼夜の寒暖差が、かぼちゃとじゃがいもを美味しく育成。どちらも、とっても甘く仕上がりました。本商品は80サイズの箱にかぼちゃ1～2玉と、じゃがいもをいっぱい詰めてお届けします♪
曽川農場では、複数の品種のかぼちゃを育成しています。本商品では品種を指定していただけませんが、いずれもすべて栗系かぼちゃ。ホクホクとしっかりした甘みのある品種となっています。煮物やスープ、サラダ、グラタン、コロッケなどの料理はもちろん、甘さを活かしてスイーツにもお使いいただけます。
黄色い果肉で煮崩れしにくい「とうや」や、栗のような甘さを持つ「きたあかり」など北海道を代表する品種から1種類が入ります。品種ごとに特徴は異なりますが、いずれもしっかりとした甘さがあり、じゃがバターやポテトサラダ、コロッケなど様々な調理法でお楽しみいただけます。かぼちゃを入れて、空いたスペースに箱いっぱいに詰めますよ！
