曽川農場がある当別町は日本三大川のひとつ、石狩川が流れる自然豊かな町。東京ドーム約2個分もの敷地には、明治27年から代々受け継がれた養分豊富な土壌が広がり、グリーンアスパラ・とうもろこし・じゃがいも・かぼちゃなど様々な野菜を栽培しています。月日をかけて耕された豊富な土壌に加え、日照時間の長さと当別町の冷涼な気候・昼夜の寒暖差が、かぼちゃが美味しく生育。甘みが強く濃厚な味わいのかぼちゃに仕上がります。ホクホクとした食感とねっとりとした濃い甘みに、すぐに1個完食してしまいそうです♪
曽川農場では複数品種のかぼちゃを育成しており、いずれも栗系かぼちゃ。9月発送分は「黒船ハマー」、10月発送分は「栗政宗」という品種をお届けいたします。「黒船ハマー」は肉厚で1玉で食べるところがたっぷり。「栗政宗」は冬至用かぼちゃの品種につき、風通しがよく、涼しい所で保管すれば年明けまで保存できると言われています。いずれもホクホクとしっかりした甘みのある品種なので、煮物やスープ、グラタン、コロッケなどの料理はもちろん、甘さを活かしてスイーツにもお使いいただけます。
| 名称 |
かぼちゃ ・9月発送の品種：黒船ハマー ・10月発送の品種：栗政宗 |
|---|---|
| 内容量 | 5～6玉 ※個体差があるため、目安として10kgになる玉数でお送りしています |
| 生産 | 曽川農場（北海道当別町） |
| 保存方法 | 常温または冷蔵 |
| 保存期間（目安） | 商品到着から約2カ月 ※冷暗所で保存した場合 |
