ミネラル豊富な土壌と清らかな水
豊かな自然環境と大雪山の伏流水の恩恵によって、古くから米どころとして知られる旭川・ペーパン地区（米飯）。この地で三代にわたり米農家を営む坂井ファームから、新米の「ななつぼし」をお届けします。盆地特有の寒暖差が農作物をおいしく育てる環境下と、天然のミネラルを多分に含む土壌によって栽培された「ななつぼし」は、粘りと甘みのバランスに優れ、食味の高いお米に仕上がっています。
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東旭川産ななつぼし5kg【令和6年産新米】
3,206円（税込）
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一粒一粒に張りがある食感
炊き上がり艶やかで、香り・味・粘り・硬さの調和がとれたお米です。坂井ファームでも生産している「ゆめぴりか」と対極にあるお米で、もっちり柔らかというよりは、しっかりとした粒立ちでさっぱりとした口当たり。そのままはもちろん、炒飯やカレーライスなどと相性がよく、普段使いにおすすめです。食味を高めるため、肥料は最低限必要な量だけ。手間暇かかった栽培方だからこそ、一番おいしい状態で食べてほしいと、注文を受けてから精米・袋詰めして発送しています。坂井ファームの「ななつぼし」は特段、冷めても固くならないのも特徴。お弁当にもぴったりです。
程よい粘りと甘み
おいしいお米として名高い「ひとめぼれ」を親に持つ品種。噛み応えやさっぱりとした口当たりは、これに由来します。土壌のミネラルの影響からか、坂井ファームの「ななつぼし」は一般的なものよりほんのり甘みが強め。粘りも適度にあるため、満足感の高いお米です。おいしく炊くコツは、炊飯器の目盛りよりもちょっぴり少なめに水を調節すること。粒感を活かした、おいしいご飯が炊き上がりますよ。
商品詳細
| 内容 | ななつぼし5kg ※令和6年産（2024年） |
|---|---|
| 原産・製造 | 原産地：北海道旭川市、加工・製造地：北海道旭川市 |
| 製造 | 坂井ファーム |
| 保存方法 | 常温 ※高温多湿を避け冷暗所にて保存してください |
| 賞味期限 | 精米日より2週間（包装に精米年月日記載） |
| 備考 | ・2024年10月初旬より順次発送を予定しています（2024/9/30より発送を開始しました） ・天候による収穫時期の遅れやご注文集中などの理由により、発送が最長で1カ月ほどかかる場合もございます ・生育不良などの理由により販売品質に達していない場合はキャンセル返金となる場合があります |
カテゴリ
- 米
- ななつぼし
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