太いのに柔らかい！風味も良い◎
新居農園（にいのうえん）では春にハウス栽培の収穫を終えると、今度は露地栽培のアスパラが旬を迎えます。生育しているガリバーという品種のこのアスパラは、穂先の締まりが抜群に良く、食べ応えのある太さが特徴。冬の間に新篠津の豪雪の下でたっぷりと養分を蓄えることで、太くても根本まで柔らかいから驚き！草取りに一切手を抜かず、手間隙かけて育てた新居農園のアスパラをぜひご賞味ください。
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あすぱらたち 露地アスパラガス L～2Lサイズ 1kg
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出荷日の朝に収穫！ シャキシャキ
新居農園では、出荷日の朝に収穫。もぎたてのアスパラを袋詰めして、専用ボックスに立てた状態で梱包してお届けしています。そのため、鮮度と採れたてのシャキシャキ感・瑞々しさがキープされているのはうれしい限り。露地栽培は日照時間や雨・風の影響を受けやすいものですが、新居農園では高い選定基準で出来る限り曲がりの少ない真っすぐなアスパラの出荷を心掛けています。ご自身はもちろん、贈り物にもおすすめですよ。
ボイルもソテーも甘くておいしい
瑞々しさと甘さを楽しむなら、まずはシンプルに塩茹でアスパラで。新鮮なアスパラは根本をピーラーで引いてから、先に根本を約2分茹でて、次に穂先を1分30秒ほどサッと茹でるだけでOK！そのままはもちろん、マヨネーズと一緒に味わうのも格別です。また、甘さを活かしてバター焼きやベーコン巻きなどソテーにするのGOOD♪ プラスでとろけるチーズを加えて味わうのも、オーナーのおすすめ。
Product Owner
新居農園（にいのうえん）があるのは、北海道有数の米どころとして知られる石狩郡新篠津村。この地を流れる清冽な水と豊かな土壌を活かして、2019年からアスパラをはじめとした野菜作りを行っています。村生まれ・村育ちのオーナーが“この地で作られる良質なアスパラを多くに人に届けたい”との想いで一念発起。7年もの歳月をかけ、冬は雪深いエリアでありながら、ハウス立茎栽培を確立。春は雨・風に当たらないハウスで成長した瑞々しいアスパラを、夏は太陽をいっぱいに浴びた甘みに富んだアスパラを提供しています。
- 新居農園
- 北海道石狩郡新篠津村第38線南50番地
- 0126583627
- 定休日：土曜日、日曜日、祝祭日
- 備考：冬季は休業
- 適格請求書発行事業者登録：あり
商品詳細
| 名称・内容 | グリーンアスパラガス ・品種：ガリバー ・サイズ：L～2L ・内容量：1kg（500g×2袋） |
|---|---|
| 産地 | 北海道新篠津村 |
| 生産 | 新居農園 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 7日程度 |
| 備考 | 冷蔵庫保存される際は野菜室で立てて収納することで乾燥を軽減できます。 |
カテゴリ
- 野菜・果物
- アスパラガス
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