この商品は予約商品です。生産の都合上、お届け時期が前後する場合がございます。
新居農園（にいのうえん）では春にハウス栽培の収穫を終えると、今度は露地栽培のアスパラが旬を迎えます。生育しているガリバーという品種のこのアスパラは、穂先の締まりが抜群に良く、食べ応えのある太さが特徴。冬の間に新篠津の豪雪の下でたっぷりと養分を蓄えることで、太くても根本まで柔らかいから驚き！草取りに一切手を抜かず、手間隙かけて育てた新居農園のアスパラをぜひご賞味ください。また、令和7年に農林水産省が推進する「温室効果ガス削減見える化実証事業」で星3を獲得いたしました。
新居農園では、出荷日の朝に収穫。もぎたてのアスパラを袋詰めして、専用ボックスに立てた状態で梱包してお届けしています。そのため、鮮度と採れたてのシャキシャキ感・瑞々しさがキープされているのはうれしい限り。露地栽培は日照時間や雨・風の影響を受けやすいものですが、新居農園では高い選定基準で出来る限り曲がりの少ない真っすぐなアスパラの出荷を心掛けています。ご自身はもちろん、贈り物にもおすすめですよ。
瑞々しさと甘さを楽しむなら、まずはシンプルに塩茹でアスパラで。新鮮なアスパラは根本をピーラーで引いてから、先に根本を約2分茹でて、次に穂先を1分30秒ほどサッと茹でるだけでOK！そのままはもちろん、マヨネーズと一緒に味わうのも格別です。また、甘さを活かしてバター焼きやベーコン巻きなどソテーにするのGOOD♪ プラスでとろけるチーズを加えて味わうのも、オーナーのおすすめ。
| 名称・内容 | グリーンアスパラガス ・品種：ガリバー ・サイズ：M～Lサイズ混合 ・内容量：1kg（500g×2袋） |
|---|---|
| 産地 | 北海道新篠津村 |
| 生産 | 新居農園 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 7日程度 |
| 備考 | 冷蔵庫保存される際は野菜室で立てて収納することで乾燥を軽減できます。 |
