旨み・肉質・食感すべてがワンランク上の北海道オホーツク産
道内各地で水揚げされるホタテですが、オホーツク海沖のホタテはひと味違うのが特徴！長年かけて確率された稚貝養殖の確立と地撒きの輪栽式によって、大きさも美味しさもワンランク上と言われています。冷たく豊かな栄養分を含んだ海で育ったホタテは旨みが凝縮されており、身厚でプリプリとした食感。肉質のキメも細かく、滑らかさも感じられます。新鮮なうちに急速冷凍してお届けしますので、せっかくなら、まずはお刺身でどうぞ。
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お刺身用ホタテ貝柱（玉冷）1kg【オホーツク産】
5,500円（税込）
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たっぷりホタテを味わいたい方に
本商品は25～30個前後の貝柱が入った1kgタイプ（個体差により個数は変動します）。オホーツク産の玉冷を、お刺し身や様々な料理で楽しみたい！という方におすすめです。美味しすぎてお刺身で食べきってしまいそうですが、白米と一緒に炊いて“ホタテ御飯”で味わったり、シーフードカレーの具材にするのもおすすめ。大ぶりな身を活かしてフライにするもよし、シチューやチャウダーにしてもおいしくお召し上がりいただけます。旨みが水分に溶け出てしまわぬよう、冷蔵庫内でゆっくり解凍して使いましょう。
商品詳細
| 内容 | お刺身用ホタテ貝柱 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 原産地 | 北海道オホーツク海 |
| 販売 | おたる夢市場（北海道小樽市） |
| 保存方法 | -18℃以下の冷凍保存 |
| 賞味期限 | 約60日 ※解凍後は10℃以下の冷蔵保存で約2日 |
| 備考 | ・個体差により大きさにバラつきがあります ・商品到着後はお早目にお召し上がりください ・2024年11月14日より販売価格が変更になりました |
カテゴリ
- 魚介・海産物
- ホタテ
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