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お刺身用ホタテ貝柱(玉冷)1kg【オホーツク産】

4,999円(税込)
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お刺身用ホタテ貝柱(玉冷)1kg【オホーツク産】
4,999円(税込)

旨み・肉質・食感すべてがワンランク上の北海道オホーツク産

道内各地で水揚げされるホタテですが、オホーツク海沖のホタテはひと味違うのが特徴!長年かけて確率された稚貝養殖の確立と地撒きの輪栽式によって、大きさも美味しさもワンランク上と言われています。冷たく豊かな栄養分を含んだ海で育ったホタテは旨みが凝縮されており、身厚でプリプリとした食感。肉質のキメも細かく、滑らかさも感じられます。新鮮なうちに急速冷凍してお届けしますので、せっかくなら、まずはお刺身でどうぞ。

旨み・肉質・食感すべてがワンランク上の北海道オホーツク産のイメージ

たっぷりホタテを味わいたい方に

本商品は25~30個前後の貝柱が入った1kgタイプ(個体差により個数は変動します)。オホーツク産の玉冷を、お刺し身や様々な料理で楽しみたい!という方におすすめです。美味しすぎてお刺身で食べきってしまいそうですが、白米と一緒に炊いて“ホタテ御飯”で味わったり、シーフードカレーの具材にするのもおすすめ。大ぶりな身を活かしてフライにするもよし、シチューやチャウダーにしてもおいしくお召し上がりいただけます。旨みが水分に溶け出てしまわぬよう、冷蔵庫内でゆっくり解凍して使いましょう。

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Product Owner

わたしたちがお届けします!

おたる夢市場のイメージ
北海道きっての人気観光地・小樽で、2011年の創業以来、地元民の台所と旅行者の土産店の両方を担ってきたお店です。昔懐かしい面影を残す「都通り商店街」の本店に加え、2022年には近場に2号店もオープンさせ、連日賑わっています。生魚から干物、海産物加工品に至るまで、すべて店主の目利きによる直仕入れ。質の良いものを手頃な値段でをモットーに、全国に地方発送も行っています。
  • おたる夢市場
  • 北海道小樽市稲穂2丁目13-9
  • 0134220555
  • 定休日:日曜日、祝祭日
  • 備考:店舗定業時間は10:00~17:30
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

内容 お刺身用ホタテ貝柱
内容量 1kg
原産地 北海道オホーツク海
販売 おたる夢市場(北海道小樽市)
保存方法 -18℃以下の冷凍保存
賞味期限 約60日
※解凍後は10℃以下の冷蔵保存で約2日
備考 ・個体差により大きさにバラつきがあります
・商品到着後はお早目にお召し上がりください
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