旨み・肉質・食感すべてがワンランク上の北海道オホーツク産
道内各地で水揚げされるホタテですが、オホーツク海沖のホタテはひと味違うのが特徴！長年かけて確率された稚貝養殖の確立と地撒きの輪栽式によって、大きさも美味しさもワンランク上と言われています。冷たく豊かな栄養分を含んだ海で育ったホタテは旨みが凝縮されており、身厚でプリプリとした食感。肉質のキメも細かく、滑らかさも感じられます。新鮮なうちに急速冷凍してお届けしますので、せっかくなら、まずはお刺身でどうぞ。
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お刺身用ホタテ貝柱（玉冷）250g【オホーツク産】
1,399円（税込）
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お試し感覚で楽しめる少量タイプ
本商品は8～10個程度が入った250gの少量タイプ（個体差により個数は変動します）。オホーツク産の玉冷を食べてみたい！という方におすすめです。美味しすぎてお刺身で食べきってしまいそうですが、ホタテの貝柱は様々な料理に使える優秀な食材。白米と一緒に炊けば、程よくダシが出た“ホタテ御飯”に。シーフードカレーの具材にするもよし、大ぶりな身を活かしてフライにするもよし。冬はシチューやチャウダーにしても、おいしくお召し上がりいただけます。旨みが水分に溶け出てしまわぬよう、冷蔵庫内でゆっくり解凍されることをおすすめします。
商品詳細
| 名称 | お刺身用ホタテ貝柱 |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| 原産地 | 北海道オホーツク海 |
| 販売 | おたる夢市場（北海道小樽市） |
| 保存方法 | -18℃以下の冷凍保存 |
| 賞味期限 | 約60日 ※解凍後は10℃以下の冷蔵保存で約2日 |
| 備考 | ・個体差により大きさにバラつきがあります ・商品到着後はお早目にお召し上がりください |
カテゴリ
- 魚介・海産物
- ホタテ
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