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北海道産ミックスきのこ(きのこ4種類入)【乾燥】

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北海道産ミックスきのこ(きのこ4種類入)【乾燥】

舞茸・きくらげ・椎茸・なめこの4種

道南の厚沢部町で38年にわたって舞茸の人工栽培を行う「渋田産業」のオリジナル商品です。きのこ栽培のプロでもある同社が、きのこ本来の風味や豊かな味わいを残しながらも、自宅で手軽に使えるよう開発した“乾燥きのこミックス”シリーズのひとつで、本商品には自社生産の舞茸「えぞまいたけ」ときくらげ、北海道産のなめことしいたけの4種類を贅沢に使用。手軽でありながら、コリコリ・シャキシャキとした食感と味わい深さを楽しむことできます。未開封であれば消費期限1年と長いため、キッチンにストックしておくと便利な一品です。

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一度使ったらもう手放せない

小分けした「えぞまいたけ」とスライスしいたけ・きくらげ、なめこを時間をかけて丁寧に乾燥。細かく砕いてパッケージしてあるので、熱湯で3~5分ほどで簡単に柔らかくなります。時間がない時は耐熱ボウルに水を浸して、レンジでチン!でもOK。スープやみそ汁の具として手軽に使ったり、炊き込みご飯の具材にしても美味しく楽しめます。ちなみに戻し汁には旨み成分がたっぷり。捨てずにきのこ出汁として料理に活用することで、料理の旨味が一段と増すのでおすすめです♪

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健康的な食生活にも取り入れたい

きのこには旨み成分のひとつであるグルタミン酸がたっぷり。肝臓や肝機能に効果的と言われるアミノ酸「オルニチン」も含まれているので、日々忙しい毎日を生きる現代人に積極的に摂取した食べ物です。ビタミンB群やビタミンDも多く含まれており、ビタミンB1は糖質の代謝や疲労回復に、ビタミンB2は脂質の代謝や健康な肌、髪をつくる働きがあるので、健康的な食生活の補助として本商品を上手に取り込むのもおすすめです!

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Product Owner

わたしたちがお届けします!

しぶたの毎日きのこのイメージ
「しぶたの毎日きのこ」は、安定生産が難しいとされる舞茸の人工栽培に38年来取り組む渋田産業のお店です。厚沢部町に工場を構え、道産素材を主原料とする菌床と、苦労の末に辿り着いた育成環境でオリジナルブランド「えぞまいたけ」を生産しています。キクラゲも自社生産しているほか、手間暇かけて育てたキノコを余すことなく味わってほしいという想いから、乾燥キノコや炊き込みご飯の素、粉末だしなどの加工品も展開しています。
  • しぶたの毎日きのこ
  • 北海道檜山郡厚沢部町美和1268-6有限会社渋田産業
  • 0139523960
  • 定休日:日曜日、祝祭日
  • 備考:工場直売店の営業時間は9:00~16:00
  • 適格請求書発行事業者登録:あり

商品詳細

商品名 北海道産ミックスきのこ(きのこ4種類入)
内容量 40g
原材料 乾燥椎茸、 乾燥なめこ、乾燥舞茸、乾燥きくらげ
原産地 北海道
製造 有限会社渋田産業(しぶたの毎日きのこ)
保存方法 高温多湿を避け常温で保存してください
消費期限 製造から365日
備考 ・鍋で沸かす場合は吹きこぼれにご注意ください
・一度にたくさん戻す場合は水を少し多めに入れてください
・きのこが水分を吸うため、出来上がりの汁が少なくなる場合があります
カテゴリ
  • 野菜・果物
  • その他(野菜・果物・詰め合わせ・加工品)

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