この商品は予約商品です。生産の都合上、お届け時期が前後する場合がございます。
十勝・幕別町で20年に渡ってキャベツ作りを続ける「竹内農場」のキャベツです。内陸性気候の十勝は気温差が激しく、朝霧が発生するほど早朝は地表の空気が冷たくなることも。これが、キャベツのおいしさと旨みに繋がります。また、十勝の春は一年で一番日照時間が長い季節。昼間は日をサンサンに浴びて栄養を蓄えます。こうして育った竹内農場のキャベツは、瑞々しく、中はぎっしりと重みのある一玉に。先代が辿り着いた節減対象農薬栽培（農薬を削減して栽培する方法）で、北海道が定めた慣行レベルの5割減まで削減しているのも特徴。虫食いがあるのは、その証拠でもあります。
スーパーで見かける野菜は、大きさや見た目が均一です。これは「規格」が設けられ、それに合わせて仕入れられているから。この規格にハマらない野菜は、ハネ品と呼ばれます。しかし、人間と同じように野菜も姿・形は様々。欧米の市場では、野菜の大きさや見た目がバラバラなのはごく自然なことなんです。本商品は少しの大きさの違い、虫食いで出荷されないけど品質には問題ないキャベツも含まれます。手間暇かけて、愛情を込めて生産したキャベツだからこそ、捨てることなく、自信を持って皆さまにお届けできます！
豊かな土壌と冷涼な気候を活かし、キャベツにジャガイモ、大根、豆類、ソバと幅広い生産を行う「竹内農場」。キャベツ作り20年以上のエキスパートであるお父様と、その技術を習得中の息子さんが中心となって農場を切り盛りしています。広大な敷地ゆえ、野菜の収穫時期には連日家族総出で農作業にあたるのだとか。竹内農場が心がけるているのは、手間を惜しまず、一つひとつ丁寧に育てること。味や品質に自信があるからこそ、大きさの見た目にとらわれず、多くの食卓に農場の野菜を届けたいと日々奮闘中。
| 名称 | キャベツ（品種：夏勝、ボール系） |
|---|---|
| 内容 | 農薬低減栽培キャベツ 4kg（約4個） ※個体差により個数は前後します ※本商品はハネ品と呼ばれる規格外品が含まれます（不揃いになりますが、味・品質に変わりはありません） |
| 産地 | 北海道中川郡幕別町 |
| 製造 | 竹内農場（幕別町） |
| 販売 | Re size（幕別町） ※竹内農場のブランドです |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 備考 | ・生鮮食品につき、お早目にお召し上がりください ・収獲量の都合により、ご注文後でもキャンセルとなる場合があります |
